Siomay Ayam Homemade: Lembut, Gurih, dan Gampang Banget Dibuat!

Assalamualaikum Teman Tehyun!

Siapa yang di rumahnya pada doyan siomay? Apalagi kalau siomaynya lembut, gurih, dan rasanya nendang—mirip kayak yang biasa dijual abang-abang, tapi pastinya lebih bersih dan sehat. Nah, kali ini Teteh mau share resep Siomay Ayam Homemade yang simpel banget tapi hasilnya istimewa!

Resep ini Teteh andalkan banget buat bekal anak-anak, camilan sore, atau bahkan ide jualan rumahan. Rahasianya ada di bahan yang segar dan proses menggiling yang pas supaya siomaynya halus tapi tetap juicy~

---

🍗 Bahan-Bahan Siomay Ayam:

• 500 gr paha ayam fillet
  📌 Bisa langsung checkout paha ayam fillet segar di sini

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdt garam

• 1 sdm gula

• 2 sdt kaldu bubuk

• ½ sdt merica

• 170 ml es batu

• 2 sdm kecap ikan

• 1 butir putih telur

• 90 gr labu siam, parut halus

• 2 batang daun bawang, iris tipis

• 40 gr tepung terigu

• 200 gr tepung tapioka

---

👩‍🍳 Alat yang Teteh Gunakan:

• Untuk menghaluskan ayam dan bumbu, Teteh pakai Food Processor Signora
  atau versi lainnya di sini — cepat dan hasilnya halus banget!

• Proses adonan lebih rapi dengan Stainless Bowl
  atau yang lebih besar 33 cm

• Untuk mencetak siomay: dua sendok dan Spatula Monna sangat membantu

---

🔥 Cara Membuat Siomay Ayam:

1. Haluskan sebagian ayam fillet bersama bumbu: bawang putih, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Haluskan hingga lengket dan tercampur rata.
   📌 Gunakan Food Processor Signora biar cepat halus dan hemat tenaga.

2. Tambahkan sisa ayam, es batu, kecap ikan, dan putih telur. Haluskan lagi sampai adonan lembut dan menyatu.

3. Tuang ke dalam mangkuk, lalu tambahkan labu siam parut, daun bawang, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
   📌 Gunakan Mangkuk Kaca Kecil untuk bahan kering dan Gunting Capitan untuk potong-potong daun bawang.

4. Panaskan kukusan. Teteh pakai Ring Steamer Idealife di atas Wok Idealife
   yang awet dan cepat panas, ditaruh di atas Kompor Signora

5. Cetak siomay menggunakan dua sendok. Kukus selama 20 menit hingga matang.

6. Sajikan selagi hangat dengan sambal kacang. Teteh pakai ABC Bumbu Kacang Serbaguna, tinggal tuang langsung enak banget!

---

✨ Tips dari Teteh:

💡 Tambahan es batu waktu menggiling bikin tekstur siomay lebih kenyal dan gak mudah kering
💡 Kukus siomay di api sedang agar matang merata dan tidak pecah
💡 Gunakan Saringan Gagang Stainless buat bantu tiriskan
💡 Jangan lupa pakai Sarung Tangan Anti Panas saat mengangkat siomay dari kukusan ya, demi safety!

---

🧺 Penyajian yang Cantik

Teteh sajikan siomay di Piring Dekoruma yang aesthetic biar makin semangat makannya. Lengkapi dengan Sendok Emas buat sentuhan mewah, meskipun makannya di rumah aja 😍

Dan seperti biasa, kalau lagi shooting konten siomay ini, Teteh selalu pakai Lozy Hijab yang nyaman dan adem buat di dapur!

---

Wassalamualaikum Teman Tehyun!
Semoga resep siomay ini bisa jadi andalan baru di rumah ya. Jangan lupa tag Teteh kalau recook atau jualan pakai resep ini, siapa tau rezekinya makin deras 💛

#SiomayAyam #ResepRumahan #SambalKacang #IdeCamilan #ResepAndalan #AsahidTehyung #AffiliateShopee #FoodProcessor #SteamSiomay #MasakdiRumah #ABCbumbukacang #SignoraKitchen #IdealifeCookingTools

Cek cara buat lengkap nya disini..