April 2020 ~ Asahid TehYung Tutorial

RESEP KENTANG GORENG ALA KFC


VIDEO RESEP KENTANG GORENG ALA KFC bisa jadi ide jualan kalian.
Assalamualaikum teman-teman hari ini teteh akan share resep kentang goreng ala ala KFC yang simple dan lebih mudah dibuat daripada cara sebelumnya bahannya juga bisa kalian dapatkan dengan mudah di area tempat tinggal kalian.

Bahan Kentang Goreng KFC : - 500 gr kentang - 1 sdm garam - Air secukupnya - Minyak Goreng secukupnya - Bumbu balado untuk taburan ( optional )



Langsung aja yuk kita mulai membuat nya, kita siapkan bahan bahannya di sini teteh menggunakan  kentang, tapi kentangnnya itu kentang yang engga terlalu besar, karena kebetulan punya stoknya yang kecil. kemudian kita kupas kulitnya, lebih bagus lagi kalian punya kentang yang lebih besar yah jadi lebih mirip lagi sama kentang ala kfc. Bersihkan semuanya satu persatu yah temen temen dan setelah di bersihkan langsung masukan ke dalam air. tujuannya supaya engga menghitam untuk kentangnya, semuanya kita kupas kulitnya.

kemudian setelah kita kupas semua kulit kentangnya. Selanjutnya kita iris  dan potong potong kentang dengan panjang sesuai selera. Jangan lupa yah temen temen kita siapkan juga talenan sama  pisaunya. Sekarang kita iris dan kita potong potong sesuai selera Kalau mau lebih cantik lagi kalian bisa pakai pisau bergerigi. ini teteh mau baut yang simple saja di potongnya juga sesuai selera. nah kentang ini tadi pas ditimbang sekitar 500 lebih yah temen temen, potong potong semuanya dan sebaiknya setelah kalian potong potong setiap kentangnya langsung masukan ke dalam air yah temen temen. Supaya warna kentangnya tetap cantik ketika akan digoreng. Ini sudah selesai semuanya kita
potong potong,

jadi kita rendam dulu di air, sambil kita memasak airnya sekarang kita didihkan air secukupnya, pokoknya sampai kentangnya terendam. kita tunggu sampai mendidih baru masukan kentang yang sudah kita rendam tadi. ini cukup sampai setengah matang saja yah temen temen. rebus waktunya sekitar 4 - 5 menit, pokoknya sampai setengah matang.
Setelah itu tambahkan garam, untuk garam sesuai selera kalian yah. kalau teteh cuma pakai  1 sdm, kalau kalian suka asin boleh di tambah. Tapi kalau kalian merasa ke asinan boleh di kurangi. ok temen temen kalau sudah 5 menit, matikan api, kemudian kita angkat dan tiriskan semua kentang yang sudah di masak sampai 1/2 matang. selain di rebus boleh juga yahdi kukus yang penting sampai setengah matang ini semua kita angkat.
oh iya buat kalian yang baru pertama kali mampir jangan lupa tekan tombol subscribe dan nyalakan loncengnya yah. setelah itu kita tiriskan di tisu serap minyak, biar gak terlalu banyak air nya. nah ini temen temen setelah kita tiriskan kita masukan ke dalam  kulkas yah. jadi kita diamkan selama 15 menit supaya hasilnya lebih renyah dan lebih menempel ketikadi beri tepung maizena. 


ok temen temen, setelah di diamkan selama 15 menit kita kasih tepung maizena, tepung maizenanya secukupnya saja yah sesuai selera kalian. Selain tepung maizena boleh juga ada yang ganti dengan tepung tapioka tapi teteh lebih suka tepung maizena, karena hasilnya lebih renyah. setelah itu aduk aduk dengan  tangan sampai semuanya terbalur dengan tepung maizena. cara membuat kentang kfc ini gampang bange temen temen, udah gitu bisa buat stok juga yah di rumah jadi pas kalian lagi pengen kentang kfc, tinggal goreng aja gak perlu beli lagi deh. 


kita rata rata kan kemudian kita tutup dengan plastik wrap, tujuannya supaya tidak terkena tetesan air setelah di masukan ke freezer. Jadi temen temen setelah ini kita masukan lagi ke dalam freezer, minimal 1 jam sebelum di goreng. kalau kalian buat stok setelah di diamkan kalian bisa masukan ke dalam wadah kedap udara atau plastik, sekarang kita masukan dulu yah ke freezer minimal 1 jam.

nah temen temen kita diamkan di freezer minimal 1 jam sebelum di goreng, tujuannya di masukan ke dalam freezer supaya maizena lebih menempel dan hasilnya lebih renyah yah temen temen. sebelum di goreng kita panaskan dulu minyak secukupnya. kita goreng dengan api sedang, langsung deh kita goreng di minyak yang sudah di panaskan. Goreng secukupnya yah temen temen. Jangan terlalu banyak supaya bisa matang  merata, goreng sampai berubah warna. nah ini temen temen pas di goreng, emang agak menempel kita bisa pisahkan gak terlalu sulit kok untuk memisahkan mereka yang kecuali kamu sama dia hehe.

Jadi sisanya kita simpan di freezer, nah buat kalian yang pengen rasanya ada manis manisnya pas di rebus boleh di kasih gula pasir. Bahkan di kasih bawang putih juga boleh tapi teteh cukup yang original saja pakai garam dan kalau sudah matang.  kita angkat dan tiriskan yah temen temen. kita goreng sampai berwarna kecoklatan. Kemudian kita tiriskan di tisu serap minyak. 

udah jadi deh temen temen, kalau kalian mau lebih enak lagi boleh di tambahkan dengan bumbu balado, tapi di cocol dengan saus juga udah enak kok. Jadi sesuai kan dengan sesuai selera kalian. Ok temen temen kalau kalian merasa ini bermanfaat jangan lupa untuk like dan share videonya di link youtube dibawah ini ya temen-temen, dan kalau kalian sudah berhasil mencobanya jangan lupa tag teteh di media sosial kalian  dengan #asahidtehyung

wassalamualaikum selamat mencoba yah


RESEP PUDING DALGONA SUSU

RESEP PUDING DALGONA SUSU | BELUM ADA YANG JUAL
Assalamu'alaikum teman-teman kali ini teteh akan share resep puding susu dalgona chocolatos. karena viral banget dalgona jadi teteh coba kreasikan bikin puding susu dalgona tentunya dengan bahan yang mudah didapatkan dan caranya juga mudah di praktekkan sama teman - teman.
Langsung aja yuk siapkan bahan - bahan :
- 1 bungkus susu bubuk
- 1 bungkus agar-agar - 100 gr gula pasir
- 2 bungkus Chocolatos
- 800 ml susu cair fullcream
bahan dalgona chocolatos :
- 6 sdm air es
- 3 sdm gula halus ( bisa pake gula pasir yang diblender halus )

- 1 sdt sp ( bisa ganti tbm / ovalet / 6 sdm whippecream bubuk )


Ok temen temen langsung saja kita campurkan menjadi satu, satu bungkus agar agar. di sini teteh pakai yang plain, kalau kalian mau ganti dengan yang rasa coklat boleh kok. kemudian masukan 1 bungkus susu bubuk, di sini teteh pakai susu bubuk dancow. kalau gak punya boleh kalian skip. jadi di tambah untuk takaran  gulanya, masukan gula pasir, susu cair fullcream. setelah itu aduk sampai tercampur rata, aduk sampai benar benar tercampur rata dengan ballon wish dan kalau sudah tercampur rata kemudian nyalakan api kompornya yah temen temen.
ini kita masak sampai mendidih, jadi masak dengan api sedang. jangan di tingal tingal yah temen temen karena ini proses nya cepet banget untuk mendidih nya. ok ini sudah mendidih kita aduk dulu sebentar, sudah ada buih buih nya di pinggiran dan di bagian tengah dan kemudian kita matikan api kompornya


lalu setelah itu kita saring dan kita tuangkan ke gelas ukur yang sudah di siapkan sebelumnya. tuangkan sesondok demi sesendok tujuan di saring ini supaya hasilnya lebih lembut yah temen temen.  jadi kalau kalian gak punya saringan nya ini optional gak pakai juga gak apa apa nyatanya juga lembut kok. setelah itu tuangkan ke cetakan atau ke gelas yang sudah di siapkan sebelumnya. Tuangkan gak harus sampai penuh yah temen temen, karena nanti akan kita kasih toping dalgona chocolatos. 

ok temen temen hasilnya teteh dapet segini, dapet 6 gelas. Ada yang gede ada yang sedeng ada yang kecil. kemudian ini kita tunggu sampai dingin dan sampai mengeras. ini di sisihkan dulu.


selanjutnya siapkan bahan untuk dalgonanya. Ada 2 bungkus chocolatos. kemudian air dingin dan ini teteh pakai gula halus tujuannya supaya mudah larut dan tercampur rata. dan ini yang kalian suka tanyakan yaitu sp atau pengemulsi. ini biasa untuk membuat kue atau es krim homade yah temen temen, kayak gini nih selain sp bisa pakai tbm atau ovalet.

kita ambil sebanyak 1 sdt, tapi 1 sdt nya gak penuh. ini kita tim sampai meleleh. buat kalian yang khawatir pakai sp boleh kalian ganti dengan takaran krim bubuk sebanyak 6 sendok makan. kalau emang takaran nya tadi 2 bungkus untuk chocolatosnya. ini tunggu sampai benar benar meleleh seperti ini:
Banyak banget yang tanyain aman atau enggak insyaallah kalau kalian makai nya sedikit aja, terus gak terus terusan ini aman makanya teteh juga di tim dulu, tapi kalau kalian ragu boleh di ganti dengan whipe cream bubuk atau whipecream cair. ok temen temen kita tunggu dingin.
selanjutnya kita campurkan dulu menjadi satu, 2 bungkus chocolatos nah dari 1 bungkus ini ada 3 sdm. selain chocolatos kalian bisa juga ganti dengan milo pokoknya sesuai selera saja. ini ada 3 sdm kita  buka lagi kemasan yang satunya. siapa nih temen temen yang sudah cobain dalgona milo sama  dalgona coffenya? sampai saat ini masih trending yah untuk dalgona nya makanya buat kalian yang belum coba harus cobain, apalagi puding yang satu ini. selanjutnya tambahkan gula halus sebanyak 3 sdm. kalau kalian suka manis boleh pakai  4 sendok, tambahkan air es sebanyak 6 sdm. di sini teteh menggunakan air es supaya mudah mengembang karena dingin, boleh juga pakai air biasa atau panas. kebetulan untuk air panas teteh juga udah coba di video kemarin yang dagona milo itu karena pake sp. nah buat temen temen yang gak punya gula halus, boleh juga pakai gula pasir yang  di blender dulu, tapi gak apa apa pakai gula pasir juga sebenernya cuma masih ada butiran kasar.
selanjutnya masukan sp yang sudah di dinginkan setelah di tim, temen temen bisa lihat sendiri sp nya mengeras lagi, gak di tim juga boleh ini sesuaikan denganselera kalian saja.
Ini sudah siap untuk di mixer, kalau kalian rajin boleh menggunakan ballon wish yah temen temen.
ok temen temen kalian bisa lihat sendiri kan hasilnya sudah mengental seperti ini

kalau kalian merasa ini terlalu kental, kalian bisa kurangi gulanya atau di tambah untuk airnya. ini seseuaikan selera kalian saja yah jadi gak perlu patokan sama karena setiap orang punya selera masing masing.
kemudian kalau sudah jadi dalgona nya, kita letakan di atas puding susu yang sudah set. jadi kita kasih toping dalgona chocolatos untuk puding susunya. cocok banget nih buat di jadikan dessert, apalagi kalau kalian lagi di rumah aja bete kan kalau gak ada aktivitas.
Nah temen temen setelah kita beri dalgona di atas puding susu kita kasih toping chocolatos bubuk di atasnya. ini gak mesti chocolatos yah temen temen bisa coba dengan aneka minuman lainnya.
ok gimana temen temen gampang banget kan cara buatnya? ini kita nikmati saat udah dingin pokoknya ini enak banget. kalau kalian gak suka terlalu manis tinggal di kurangi atau tinggal di sisihkan aja gulanya. Jadi selamat mencoba yah temen temen. Semoga kalian suka dan semoga kalian berhasil. Kalau kalian merasa berhasil mencobanya, tag teteh di media sosial kalian dengan #asahid&tehyung
ok temen temen, Kalau penjelasan diatas masih kurang lengkap, langsung cek aja video lengkapnya di link bawah ini, wassalamualaikum.


KUE KERING DONAT 3 BAHAN

VIDEO RESEP KUE KERING DONAT 3 BAHAN | CARA HIAS KUE DONAT & TIPS LELEHKAN COKLAT


Assalamu'alaikum teman - teman kali ini teteh akan share kue kering donat. Kue yang menyerupai donat ini kita buat semirip mungkin dengan donat aslinya ya dan di video ini juga teteh akan share gimana caranya menghias kue kering donat dengan lelehan coklat dan bagaimana melelehkan coklat yang benar makanya videonya agak panjang karena banyak tips dan trik yang menarik yang teteh sajikan di video ini jadi saksikan videonya sampe selesai ya...
Bahan Kue Kering Donat :
- 300 gr tepung terigu
- 150 gr gula halus ( bisa pake gula pasir yang diblender )
- 200 gr margarin
#kuelebaran #kuedonat #asahidtehyung
Bahan Topping : - 100 gr DCC
- 100 gr white coklat

Ok temen temen yuk langsung buat sama-sama. untuk bahan bahannya di sini teteh sudah siapkan tepung terigu, kemudian gula halus, dan tentu saja di sini ada margarin. kita pakai sebanyak 200 gram. ok temen temen langsung saja kita masukan margarin ke dalam chopper. kebetulan teteh lagi malas ngaduk manual, jadi kita bisa pakai chopper atau boleh juga pakai mixer, pakai ballon wish juga bisa kok temen temen. ini kita masukan semuanya. kemudian masukan gula halus, kalau kalian gak punya gula halusnya. boleh pakai gula pasir yang di blender, ini kita haluskan sampai tercampur rata.

ok temen temen kalau sudah tercampur rata, selanjutnya kita masukan tepung terigunya, di sini teteh pakai terigu protein sedang, kalau kalian mau renyah boleh pakai terigu protein rendah. contoh nya kunic biru, dan kalau kalian mau lebih awet untuk kue keringnya tepung terigu bisa sangarai terlebih dahulu. ini kita masukan sebagian dulu yah temen temen, supaya mudah tercampur rata. ok temen temen, kita masukan lagi sisanya. jadi tadi teteh masukan ke dalam 2 tahap supaya tidak terlalu berat. kemudian kita nyalakan lagi choopernya sampai tercampur rata. ok kalau sudah. kita buka tutup choopernya. kayak gini yah temen temen hasilnya.

jadi selain pakai full margarin, kalian bisa perbandingan 1:1. margarin di tambah dengan butter, ini sesuaikan dengan sesuai selera kalian saja. kalau pakai margarin hasilnya lebih renyah, kalau pakai butter hasilnya lebih ngeprul. sebaiknya kalai mau pakai butter pakai perbandingan 1:1 yah temen temen. biar gak terlalu lumer. ok kemudian kita tuangkan adonan di atas alas meja kerja. di sini teteh pakai silikon match. kalain pakai saja yang ada di rumah bisa jug pakai talenan, ini kita keluarkan semuanya yah temen temen.

Kemudian kita bisa uleni sebentar, ini buat memastikan  bener bener sudah tercampur rata sudah kalis dan bisa di bentuk. selanjutnya kita siapkan plastik. teteh adanya plastik wrap, adonan kita letakan di atas plastik wrap ini tujuannya supaya gak menempel, ketika di gilas dengan roling pin. kalau gak ada plastik wrap bisa pakai kertas roti, bisa pakai plastik yang besar itu biasa buat es batu juga boleh  di belah 2 saja. ok temen temen, selanjutnyakita gilas dengan rolling pin. gilas dengan ketebalan sesuai selera kalian. jadi ini bebas sesuai selera kalian saja berkreasi kalau gak punya roliing pin kalian bisa pakai botol atau gelas panjang, pokonya yang pakai ada aja.

nah temen temen ini sudah siap kita cetak, teteh pakai cetakan donut tapi pakai yang kecil nya aja. tuh yang pas bagian buat pegangannya kita cetak semuanya. jadi bulatannya imut imut jangan terlalu besar, soalya nanti juga bakal mengembang ketika di open mengembang karena faktor dari margarin yang kita kocok tadi semuanya kita cetak adonannya sampai habis. nah temen temen kalau sudah seperti ini,  kita buat bolongan di bagian tengah yah. jadi untuk bagian bolongan tengah teteh pakai spuid, pokoknya ini pakai alat yang ada aja. misalkan nanti pakai tutup botol. kemudian sedotan untuk bolongan tengahnya, yang penting hasilnya jadi cantik.kayak gini yah temen temen caranya semuanya kita lubangi sampai selesai.

kalau sudah kalis ini gampang banget ngebentuknya, nah temen temen yang sudah jadi ini kita tata di altas loyang yang sudah di alasi dengan  kertas roti, kalau gak ada kertas roti kalian bisa pakai olesan margarin oles tipit tipis aja. itu supaya gak terlalu menempel. ini kita panggang dulu sebanyak 20 buah kita masukan ke dalam open yang sudah di panaskan sebelumnya, oven selama 25 menit dengan suhu 140 derajat oven sampai matang yah temen temen.
sebelumnya oven wajib di panasin terlebih dahulu, ini kita tunggu  saja sampai bunyi dan selanjutnya kita pakai metode teplon, seharusnya tadi teplonnya tadi di panasin dulu dengan dengan api kecil, terus kita pakai saringan kukusan dan kita alasi dengan kertas roti kita tata kue kering yang sudah kita bentuk, kemudian ini kita tutup yah temen temen, ini pakai api kecil saja tunggu sampai matang.
nah kalau sudah bunyi dan sudah mati ovennya, kita keluarkan saja kue keringnya dari dalam oven. tuh temen temen bisa lihat sendiri yah hasilnya, ini gak sengaja gak di oles kuning telur. nah ini untuk yang di dalam teplon hasilnya gak terlalu coklat banget  bagian atasnya ya cuma karena di pakain teplon jadi kurang begitu maksimal semua nya.sekarang kita dinginkan di cooling rak, jadi kita dinginkan dulu untuk semua kue keringnya, baik yang dari dalam oven, maupun dari dalam teplon. tuh yah temen temen hasilnya lumayan banyak.

nah sekarang kita mau lelehin coklat buat hiasannya,  kita didihkan air dulu, kemudian kita tim coklat
batangan ini yang jenis dark, api tetap menyala yah temen temen tapi api kecil saja,terus kita tim sampai coklatnya meleleh. kalau sudah meleleh baru di matikan apinya. kayak gini yah temen temen
selanjutnya kita tim coklat putih, nah untuk coklat putih temen temen, ini wajib di matikan apinya, karena kalau masih menyala coklatnya gak akan lumer seperti ini. jadi malah menggumpal ini tips dari teteh khusus coklat yang berwarna warna di timnya itu setelah airnya mendidih langsung di matikan apinya bakal meleleh seperti ini:
setelah itu kita masukan coklat ke dalam plastik segitiga, masing masing di masukan ke plstik segitiga supaya mudah di semprotkan atau di hiaskan ke kue kering donut. jadi kue kering donutnya nanti kita hias dengan lelehan coklat dari coklat jenis dark dan coklat putih. kita ikat bagian ujungnya



Oh iya temen temen sampai lupa nih, buat kalian yang baru pertama kali mampir ke channel ini jangan lupa untuk terus dukung teteh dengan cara tekan tombol subscsribe nya sekarang juga yah. supaya kalian gak ketinggalan viddeo video terbaru yang insyaaallah akan kita upload terus setiap harinya makanya kalau kalian punya request boleh kok, request di kolo komentar siapa teteh bisa kabulkan. tapi yang buat belum di kabulkan teteh minta maaf yah. karena belum sempet aja atau mungkin belum saat nya .ok temen temen, ini ke 2 cokat nya sudah kita masukan ke dalam plastik segitiga. langsung saja kita mulai hias donutnya dengan lelehan coklat, pertama kita hias dengan lelehan coklat yang dark boleh juga yah pakai jenis coklat susu yang milk itu. hias semenarik mungkin sesuai selera kalian saja sebenernya setelah di kasih lelehnya coklat ini, kalian bisa kasih kacang messes, oreo pokonya apa aja yang ada di rumah kebetulan teteh adanya ini dan ini yang paling simple coklat dark dan coklat putih. jadi kita sambil berkreasi sama anak anak apalagi lagi di rumah saja seperti ini. ini menarik banget loh temen temen, kita hias dengan lelehan coklat, hias nya juga pelan pelan saja hati hati jangan sampai luber ke bagian pinggir, jadi harus melatih kesabaran yah temen temen. tuh temen temen bisa lihat sendiri


lumayan pegel nih berdiri lama banget buat ngehias  kue kering sebanyak ini, kalau buat teteh ini banyak yah.setelah itu kalau sudah selesai, kita kasih hiasan zigzag untuk yang cokat jenis dark ini kita zigzag dengan lelehan coklat putih. inget yah temen temen untuk coklat warna warni itu di tim nya gak menyala apinya, terus kita gantian untuk coklat putih nya. kita hias zigzag juga. nah temen temen kalau ada masih sisa nya, bisa di tim lagi pakai lagi. nah ini dia temen temen, setelah kering kemudian cokatnya menempel dan hasilnya cantik banget selamat mencoba yah.

ok temen temen gimana cara buatnya gampang kan tapi kalau kalian masih ada yang mau di tanyakan, tulis saja di kolom komentar, ini hasilnya lumayan banyak. bisa buat cemilan di rumah aja, jadi buruan kalian cobain di rumah yah karena bahannya juga 3 bahan saja, dan kalau kalian merasa video ini bermanfaat jangan lupa untuk like dan share videonya. jangan lupa subscribe juga biar gak ketinggalan video-video terbaru dari kita.jadi selamat mencoba yah temen temen, sampai jumpa di next video. Kalau penjelasan diatas belum lengkap langsung cek aja video lengkapnya di link bawah ini ya temen-temen,  wassalamualaikum.


RESEP PUDING CHOCOLATOS VLA LUMER

RESEP PUDING CHOCOLATOS VLA LUMER
Assalamualaikum teman-teman kali ini teteh akan share resep yang simpel aja yaitu puding chocolatos.Ada yang istimewa nih dari puding ini karena vlanya teteh tambahkan white coklat dan gak cuma itu aja teman-teman teteh kasih motif dari lelehan coklat biar makin cantik hasilnya. Jadi selamat mencoba di rumah ya teman-teman semoga kalian suka dan semoga berhasil.

Bahan puding chocolatos :
- 1 bungkus agar-agar
- 1 sachset kental manis coklat
- 100 gram gula pasir
- 500 ml susu cair fullcream
- 1 sachet chocolatos coklat
- 500 ml air

- 1 Sdm gula pasir
Bahan vla :
- 400 ml air
- 2 Sdm tepung maizena
Hiasan topping :
- 100 gram susu kental manis
- 50 gram coklat putih

- 100 gr DCC

#resepPuding #PudingChocolatos #asahidtehyung


Langsung saja campurkan menjadi satu, 1 bungkus agar agar, disini teteh pakai yang plain yang agar agar nya boleh juga kalau kalian ganti dengan yang rasa coklat, kemudian 1 bungkus chocolatos drink, ini pakai yang rasa coklat, 1 sachset susu kental manis coklat, kita pilih yang rasa coklat supaya hasilnya, lebih nyoklat untuk pudingnya, kemudian tambahkan gula pasir. untuk takaran gula bisa sesuai selera kalian yah. Tambahkan susu cair full cream, tambahkan air, aduk rata, kalau kalian gak punya susu cair full cream boleh pakai air, jadi full airnya 100 ml.
setelah di aduk rata kita nyalakan apinya di api sedang,  masak sampai mendidih, ok temen temen kalian bisa lihat sendiri pudingnya sudah mulai mendidih. jadi ketika kalian masak puding harus sampai mendidih yah temen temen, karena kalau kalian masak nya gak sampai mendidih, pudingnya gak akan pernah set. Teteh sudah pernah coba sendiri.


setelah kita masak mendidih, kemudian tuangkan ke dalam gelas ukur, tuangkan sambil di saring. tujuan di saring ini supaya hasil pudingnya lebih lembut yah. tuangkan secukupnya. ok tahap selanjutnya, kita siapkan cetakan di sini teteh pakai cetakan yang menraik supaya anak anak suka. langsung tuangkan puding yang sudah kita masak tadi ke cetakan. Tuangkan nya gak perlu sampai penuh yah temen temen, karena nanti kita akan kasih pla di atasnya. ok ini hasilnya lumayan banyak kita tuangkan lagi ke cetakan berikutnya. setelah itu kita tunggu sampai pudingnya ini set. ini kita sisihkan dulu yah. 

selanjutnya kita buat bahan planya, sebelumnya kita campurkan dulu tepung maizena dengan air secukupnya atau sekitar 4 sdm, maizena di larutkan terlebih dahulu. tujuannya supaya nanti ketika di campurkan ke adonan pla jadi tidak menggumpal, aduk sampai tercampur rata. sampai tepung maizena nya larut. ok ini kita sisihkan.

Tuangkan kental manis vanila sebanyak 100 gram di panci atau sesuai selera kalian untuk takarannya. Tambahkan gula pasir, kemudian tambahkan air, setelah itu nyalakan api kompor,  aduk rata.
ini kita masak sampai mendidih, nah kalau sudah mendidih seperti ini langsung masukan larutan maizena. pada tahap ini kalian harus aduk cepat yah tujuannya supaya tidak menggumpal.
masak sampai mengental, baru masukan potongan coklat putih, coklat putih nya cukup 50 gram aja. aduk rata, masak sampai cokat putih nya meleleh. nah buat kalian yagn gak punya coklat putihnya vla nya tetep jadi kok.jadi kalau kalian gak punya di skip saja gak perlu di paksakan tapi kalau pakai rasanya lebih enak. ok kemudian kita matikan api dan kita angkat.

langsung tuangkan pla di atas puding yang sudah set, di sini teteh menuangkan sekitar 1 sendok sekop ice cream. kita tuangkan semuanya di atas puding yang sudah set fungsi dari coklat putih ini supaya nanti pas di kasih lelehan coklat yang dark, itu bisa langsung set yah temen temen.

selanjutnya kita lelehkan coklat, jadi coklat dark kita lelehkan dulu teteh menggunakan 100 gram. ini kita tim sampai coklat nya meleleh, untuk coklat nya gak perlu di campur apa apa yah. gak perlu di campur margarin, minyak atau susu. kalau sudah sekarang kita angkat.
kemudian hias vla dengan vla coklat yang sudah di lelehkan, jadi lelehan coklat ini hanya untuk membuat motif aja yah temen temen, misalkan kalian gak punya coklat yang dark nya kalian bisa skip dan motif bisa sesuai slera kalian di video ini teteh tunjukan beberapa motif mungkin kalau kalian bisa buat lebih bagus dari ini. semuanya kita hias dengan motif coklat jadi kalau kalian mau membuat motif seperti ini. vlanya tadi di kasih lelehan coklat putih atau potongan coklat putih. sebenernya bisa aja sih untuk gak tambah coklat putih, cuma dia agak lama untuk set nya, cara nya tinggal di tarik seperti ini. untuk motif nya untuk membuat motif nya kalian bisa gunakan tusuk gigi seperti ini atau bisa juga pakai garfu, pakai yang ada saja. pokoknya semuanya kita kasih motif sesuai slera ini contoh contoh nya.

dan buat temen temen jangan lupa yah untuk terus dukung teteh dengan cara tekan tombol subscribe nya di chanel youtube teteh di link dibawah ini ya.
ok temen temen sudah jadi deh ini tinggal kita dinginkan di kulkas yah supaya rasanya lebih enak dan buat kalian yang pengen tau untuk ketahannya biasa nya untuk puding ini kita simpan di kulkas bisa tahan 3 -5 hari, bahkan ada juga sampai 7 hari yah. kalau itu sih teteh belum coba karena biasanya baru masuk Kulkas juga sudah ada yang cemilin. 



Ok Teman-teman kalau penjelasan diatas belum lengkap langsung saja cek videonya di link bawah ini.
wasalamualaikum


CARA MEMBUAT BALADO IKAN KEMBUNG PEDAS DAN LEZAT

CARA MEMBUAT BALADO IKAN KEMBUNG | Ide Masakan Sehari-hari.



Assalamualaikum, Kali ini teteh akan share ide resep masakan sehari-hari yang simple dan super mudah yaitu resep balado ikan kembung. Siapa sih yang ngga tau resep yang satu ini pasti udah ngga asing lagi kan.

Nah buat yang penasaran gimana cara buatnya langsung aja yuk siapkan bahan - bahannya :
- 4 ekor ikan kembung - 1 buah jeruk nipis - Garam secukupnya
- 1 sdt garam- 10 siung Bawang Merah
- 150 gr cabe merah keriting
- 2 siung Bawang Putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt Penyedap rasa


#resepikan #ikankembung #baladoikan



Pertama tama siapkan 4 ekor ikan kembung kemudian beri perasan jeruk nipis secukupnya kita cukup pakai 1 buah  aja untuk jeruk nipisnya boleh juga juga jeruk nipis di ganti dengan jeruk lemon fungsinya untuk membuat bau amis pada ikan jadi hilang yah temen temen kemudian tambahkan garam secukupnya balian lagi untuk ikan nya dan mita beri lagi jeruk nipis dan garam di bagian sisi selanjutnya ikannya gak mesti harus ikan kembung yah temen temen kalian bisa pakai ikan mas terus ikan bandeng pokonya sesuai selera kalian untuk ikan ini sudah teteh cuci bersih dan di buang bagian dalamnya kemudian sisihkan.
Oke selanjutnya kita buat bumbu halusnya, disini sudah ada cabe kriting kita gunakan cabe yang lumayan banyak kalau kalian mau lebih pedas boleh ditambah dengan cabe rawit. Kita potong potong manual supaya gak terlalu susah saat di ulek, selanjutnya tambahkan garam di sini teteh pakai garam kasar supaya mudah di ulek kemudian haluskan cabe dengan garam, cabe setengah halus kemudian tambahkan bawang merah dan juga bawang putih.



sebenarnya untuk takaran sesuai selera kalian aja yah temen temen. Haluskan lagi bawang sampai sesuai selera untuk tingkat kehalusannya.  Selanjutnya tambahkan satu buah tomat, iris terlebih dahulu tomat supaya mudah di uleknya jadi kalian gak kesulitan saat menguleknya tomat nya juga dengan ukuran yang sedang haluskan lagi bumbu halusnya ok temen temen setelah halus kemudian kita sisihkan bumbu haus yang masih menempel pada ulekannya.
selanjutnya panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng ikan yang tadi yang sudah kita beri garam dan jeruk nipis. Goreng ikan dengan kematangan sesuai selera. Boleh kering atau boleh tidak terlalu kering. jangan lupa di balik yah temen temen.

Buat temen temen yang baru pertama kali mampir ke channel ini, jangan lupa untuk tekan tombol subscribe supaya kalian gak ketinggalan ketika teteh ada video baru.
ok kalau sudah matang kemudian kita angkat dan tiriskan ikannya ini kita sisihkan dulu biar kan minyaknya sampai gak terlalu menempel ke ikan selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum bumbuya kita tumis semuanya. untuk apinya gunakan api sedang, aduk sampai tercampur rata jangan lupa yah. Temen temen tambahkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt atau sesuai selera bisa kalian ganti dengan kaldu bubuk masak sebentar sampai harum. 

kemudian masukan ikan yang sudah di goreng tadi, baiknya untuk ikan nya gak di goreng sampai kering yah temen temen supaya gak keras saat di gigit ini cukup sampai tercampur rata aja sampai terselimuti balado untuk ikannya dan udah jadi deh temen temen ini siap untuk di sajikan.

Jangan lupa untuk coba resep gampang ini yah temen temen kalau kalian suka video ini jangan luap untuk tekan jempol ke atas dan share videonya sampai jumpa di next video temen temen wassalamualikum. 



IDE JUALAN KUE LEBARAN, KUE GARPU

IDE JUALAN KUE KERING LEBARAN :KUE SIMPLE TINGGAL ADUK, NO MIXER | KUE GARPU


Assalamualaikum teman-teman semuanya kali ini teteh akan share resep yang simple yaitu kue garpu cara buatnya sangat mudah bahkan anak - anakpun bisa ikut membuatnya. Kue yang simple ini bisa kalian jadikan camilan terutama menjelang lebaran nanti.
Langsung aja yuk siapkan bahan - bahannya : - 100 gram tepung terigu - 20 gram tepung tapioka - 20 gram margarin,dicairkan - 1 butir telur - 1/4 sdt kaldu jamur - 1/4 sdt garam - 1 batang daun seledri
Yuk kita mulai membuat pertama kita campurkan menjadi satu tepung terigu, dengan  tepung tapioka, kemudian tambahkan bawang putih bubuk, tambahkan juga garam, ini pake garam halus, kaldu bubuk, mentega yang sudah di cairkan. teteh pake margarin aja, kemudian 1 butir telur seledri sebanyak  1 batang, kita ambil daunnya saja, kemudian aduk sampai tercampur rata,

sambil mengaduk jangan lupa ya temen temen buat yang baru pertama kali mampir untuk subscribe cahannel ini supaya teteh lebih semangat lagi untuk membuat konten setiap hari. Aduk terus kemudian kita ganti uleni dengan tangan uleni adonan sampai khalis atau sampai tidak lengket di tangan terus uleni kalau adonan di rasa agak keras kita boleh tambahkan sedikit air yah temen temen ini secukupnya aja pokoknya sampai bener bener khalis atau bisa di bentuk.

kemudian kita ambil adonan secukupnya jangan lupa siapkan garfu pipihkan adonan pada garfu tekan tekan menggunakan tangan kemudian setelah itu gulung perlahan yah temen temen sampai membentuk gari gari yang kita tekan pada garpu

kita letakan pada wadah lanjutkan lagi menggulung adonan pada garfu lanjutkan sampai semua adonannya habis kalau kalian mau hasilnya renyah kalian bisa tipislan adonan benar benar tipis dan gunakan terigu preotein rendah.



kemudian goreng di minyak yang sudah di panaskan sampai berubah warna atau kuning ke emasan yah temen temen.

goreng secukupnya, nah temen temen saat di goreng ini agak berbusa karena faktor dari telurnya yah goreng dengan api sedang berubah warna.


nah temen temen biasanya kalau mau lebaran kalian biasanya buat kue apa nih selain kue garfu ini? tuh tampak berbusa yah temen temen tapi ini gak apa apa kalau udah berubah warana seperti ini

kita angkat dan tiriskan untuk kue garfu nya, untuk kue garfu yang teteh buat ini masih agak ketebelan yah temen temen kalau kalian yang suka, lebih keras bisa lebih dari ini

udah jadi deh temen temen ini siap untuk di sajikann satu resep ini menghasilkan kurang lebih 181 gram. kalau kalian mau buat tinggal di kalikan aja yah resepnya. supaya lebih cantik kalian bisa kemas seperti ini


jadi lucu kan atau bisa lebih langsung di tempatkan di wadah kedap udara setelah dingin. ok temen temen sekian dulu yah video dari teteh semoga video ini bermanfaat buat kalian. kalau kalian merasa video ini bermanfaat jangan untuk like dan share videonya. sampai jumpa di video berikutnya temen temen terimakasih sudah menyaksikan videonya sampai selesai wassalamualaikum.