AKU SUKA AYAM , KEJU DAN DAGING DI GULUNG DI GUYUR SAUS JAMUR YANG NIKMAT. Resep Chicken Cordon Bleu

 

Assalamualaikum teman-teman kali ini teteh mau share resep cordon bleu ala rumahan. Rasanya enak pasti keluarga di rumah suka. Langsung aja yuk simak resepnya berikut ini

Bahan-bahan: - 300 gr fillet dada ayam - 50 gr mentega - 2 siung bawang putih cincang - Parsley secukupnya - 2sdm mustard - Smoked beef secukupnya - Mozzarella secukupnya - Black pepper secukupnya - 2 butir Telur - ½ sdt Garam - 120 gr Tepung Panir - 70 gr Terigu - Minyak untuk menggoreng Bahan Saus - 30 gr mentega - Jamur - ½ bawang bombay - 150 ml Cooking Cream - ½ garam - 1 sdm kaldu jamur - Sedikit Lada hitam

Resep yang mungkin kalian suka

• ANTI GAGAL, SEKARANG KAMU BISA MEMBUAT TAHU TELUR KECAP DENGAN MUDAH PAKAI RESEP INI
• RESEP ITALIAN MINESTRONE SOUP YANG SANGAT LEZAT
• MEMBUAT SOUP AYAM KENTAL TERENAK YANG PERNAH TETEH BUAT, DIMAKAN BARENG GARLIC BREAD

Cara membuat

Pertama kita iris dan pipihkan daging ayam fillet

Kemudian kita siapkan mentega bawang putih dan parsley secukupnya dan garam. Aduk rata

-Lalu kita olesi daging fillet tadi dengan mustard secukupnya,

- olesi dengan bahan yang sudah dibuat tadi.

- Tambahkan smoked beef dan potongan keju mozzarella.

- Lalu kita gulung, taburi dengan lada hitam secukupnya.

Dan bolak balik agar semua permukaan daging dibalut tepung terigu,

kemudian masukkan kedalam kocokan telur yang sudah diberi garam.

Setelah itu kita bolak balik di tepung panir sampai semuanya tertutup merata.

Goreng di minyak panas dan bolak balik sampai matang sempurna dan kuning keemasan,

Selanjutnya kita buat saus nya, masukkan mentega, jamur, dan bawang Bombay. Masak hingga harum dan layu.

Tambahkan cooking cream, garam lada hitam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

-Selanjutnya tuangkan di atas chicken cordon bleu.

Selamat mencoba teman-teman. Untuk lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih, wassalamualaikum.