Cara Membuat Es Kuwut (Khas Bali) Cocok Untuk Berbuka

Cara Membuat Es Kuwut (Khas Bali) Cocok Untuk Berbuka

Kalian udah pernah nyobain es kuwut belum? Buat kalian yang belum tau atau belum pernah denger nama es yang satu ini, Es kuwut ini merupakan salah satu minuman yang bisa kalian jumpai saat berkunjung ke Bali. Rasanya yang segar cocok sekali untuk menjadi pelepas dahaga saat adzan magrib berkumandang nanti. Eitts! Tenang aja, untuk bisa merasakan segarnya es ini kalian ngga usah repot-repot pergi ke Bali kok. Kalian bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah karena asahidtehyung akan membagikan bagaimana cara membuat es yang satu ini. Silahkan disimak baik-baik resep berikut ini ya!

Bahan-bahan Es Kuwut (Khas Bali):

  • Air kelapa dari 1 butir kelapa muda.
  • Daging kelapa muda yang telah dikerok.
  • Buah melon yang telah dikerok memanjang/bulat.
  • 3 sdm biji selasih yang telah diseduh dengan air panas sampai mengembang.
  • 3 buah jeruk nipis (iris-iris tipis dan peras sebagian).
  • Simple syrup dari 250 gr gula pasir yang diseduh dengan 50 ml air panas.
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat Es Kuwut (Khas Bali):

Pertama-tama, siapkan gelas saji. Tata buah melon dan kelapa muda di gelas yang telah disediakan. Untuk banyaknya bisa menyesuaikan selera kalian masing-masing ya.

Selanjutnya, tuangkan air kelapa dan tambahkan perasan jeruk nipis agar rasa es lebih segar.

Lalu, tambahkan Simple syrup dan biji selasih yang telah disiapkan (Simple syrup bisa diganti dengan syrup melon). 

Masukkan jeruk nipis yang telah diiris tipis. 
Note: untuk mengurangi rasanya agar tidak pahit. Buang biji jeruk nipis terlebih dahulu dan pilih jeruk nipis dengan kulit yang tipis.
Terakhir, jangan lupa tambahkan es batu ya ^_^ .

yeay! Es kuwut khas Bali yang segar siap untuk disajikan. Cara buatnya mudahkan? Silahkan mencoba dirumah.

Jika ingin lebih jelas lagi mengenai bagaimana cara membuat Es kuwut khas Bali, silahkan lihat proses pembuatannya di video Cara Membuat Es Kuwut (Khas Bali) Cocok Untuk Berbuka ini ya:

0 comments:

Post a Comment