Assalamu'alaikum teman-teman semuanya...
Kali ini teteh buat SOP IGA SAPI dengan bumbu bening, Macaroni Schotel dan Puding Roti. Cocok banget kan menunya, karena sebentar lagi idul adha jadi kalian bisa coba membuat sop iganya.
Seneng banget deh tiap kali masak dengan haezbaby dari @haezbaby.id karena alat ini
bisa memasak, mengukus, menghangatkan,sterilizer dan defrost.
BAHAN SOP IGA :
- 150 gram iga sapi yang sudah direbus seTengah empuk.
- 1/4 buah kentang, potong - potong
- 1/2 buah wortel potong - potong
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 ruas jahe, di geprek
- 1/4 sdt garam
- 1/4 buah pala, dihaluskan
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica
- 2 buah cabe rawit
- 250 ml air
Cara : Tuangkan 250 ml air pada haezbaby. Masukkan semua bahan. Aduk rata.
BAHAN MACARONI SCHOTEL :
- 2 butir telur
- 3/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 buah bawang Bombay yang di tumis hingga layu,
- 1 siung bawang putih, cincang dan tumis harum
- 1 sdt mentega, dicairkan
- 1/2 buah sosis, dipotong2.
- 1 sdt saos tomat,
- 40 gr makaroni rebus,
- susu cair secukupnya
hingga pas wadahnya
Topping : keju parut dan daun seledri
Cara : Campurkan semua bahan. Aduk rata.
BAHAN PUDING ROTI :
- 4 lembar roti tawar, potong-potong sesuai selera.
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdm mentega yang dicairkan
- 1/2 sdt pasta vanila
CARA MEMBUATNYA :
1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan iga sapi, aduk rata hingga iga berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam panci dan masukkan daun salam. Rebus iga dengan api sedang hingga empuk. Jika menggunakan panci presto, proses memasak akan lebih cepat.
4. Setelah iga empuk, tambahkan wortel dan kentang. Lanjutkan memasak hingga sayuran matang.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Jika ingin lebih gurih, bisa tambahkan kaldu bubuk atau penyedap rasa.
6. Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar hingga sayuran dan iga tercampur merata.
7. Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
8. Matikan api dan sop iga siap disajikan.
Sop iga bisa disajikan hangat sebagai hidangan utama. Sajikan sop iga dengan nasi putih, kerupuk, atau taburan bawang goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan semoga makanan Anda selalu lezat!
Untuk cara pembuatannya, kalian bisa lihat video dibawah ini :
ANEKA JAJANAN PASAR :
https://www.youtube.com/watch?v=9khTCM91dow&list=PLsCfhWcduCSRL7BzJn8M3hb6ZJhPveciW
Aneka RESEP LAUK PAUK ada di sini :
.webp)
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar