RESEP BAKSO PENTOL PEDAS , PAKAI TETELAN DAN TULANG SAPI TAMBAH MANTUL

Bahan : 
- 1 kg tulang sumsum
- 250 gr tetelan
- air secukupnya untuk merebus daging selama 5 menit
- 2 bungkus bakso 57 (100 pentol bakso) 
- 4 liter air
- 4 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 30 buah cabe rawit utuh
- 2 bungkus kaldu bubuk bakso sehat 57

Bumbu halus pedas :
- 50 gr cabe merah keriting
- 50 gr cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- air secukupnya

Cara membuat  :
- pertama, didihkan air secukupnya. Masukkan tetelan daging sapi dan kaki sapi ke air mendidih rebus cukup 5 menit. 
- Angkat dan tiriskan. Temen-temen bisa lihat ya dengan cara ini bisa keluar semua yang bagian kotornya.Untuk airnya juga ini dibuang ya. 
- Sekarang Didihkan lagi  4 liter air, masukkan lagi tetelan,dan tulang kaki sapi. Rebus dengan api sedang hingga kaldu keluar dan daging jadi empuk. Ini kita rebus kira kira 40 menit. 

- Blender cabe merah keriting, cabe rawit,bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air hingga halus.

- Setelah halus, Masukkan ke dalam kuah kaldu aduk rata lalu tunggu mendidih lagi.
- Siapkan bakso. Selain Baso juga ada bumbu kuah kaldu sapi tanpa menggunakan MSG & tanpa Pengawet.Terakhir masukkan bakso sapinya. Baksonya tanpa MSG tanpa pengawet lho aman buat anak-anak

Udah jadi deh pentol nya, jangan lupa dicoba yah. semoga berhasil. Cek visdeo di bawah kalau kalian ingin dapat resep yang lebih jelasnya ya. 

0 komentar:

Posting Komentar