Cara Buat Pepes Ayam Suwir, Pasti Semua Suka

Assalamualaikum teman-teman, kali ini Teteh mau share resep Pepes Ayam Suwir yang cocok banget dijadikan lauk makan, rasanya enak banget dan cara buatnya juga gampang. Langsung aja simak resep berikut ini ya teman-teman. 

Bahan-bahan

- 500 gr Daging Ayam - 1 ruas Jahe - 3 siung Bawang putih - 5 siung Bawang merah - 3 butir Kemiri - 1 Ruas Jahe - 1 ruas Kunyit - 15 Cabe Keriting - Air secukupnya - 1 Ruas Lengkuas - 2 Batang Serai - 2 Lembar Daun Salam - ½ sdt Garam - ½ sdt Kaldu Ayam - ½ sdt Gula - 3 Cabe Hijau - 1 Buah Tomat - 3 Batang Daun Bawang - 1 genggam Ddaun Kemangi Resep ini menghasilkan sebanyak 12 buah pepes ayam

Resep yang mungkin kalian suka

• PANTESAN LANGSUNG HABIS, TERNYATA ISIANNYA SEENAK INI! IDE JUALAN LEMPER ISI
• PUNYA DAUN PISANG BANYAK, SEGERA BUAT MAKANAN INI, SEMUA ORANG SUKA
• Hanya Kukus Daun Dengan Ayam! Hasilnya Bisa Membuat Ketagihan Untuk Membuatnya

Cara membuat

- Rebus daging ayam, masukkan 1 ruas jahe. Rebus hingga daging ayam matang dan empuk

- Masukkan bawang putih kedalam chopper. Masukkan bawang nerah, kemiri, jahe, kunyit dan cabe keritin. Tambahkan air secukupnya. Chopper hingga semua bahan hingga halus

- Suwir suwir daging ayam yang sudah direbus

- Kemudian tumis bahan bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak. Aduk aduk lalu tambahkan lengkuas, serai dan daun salam. Aduk hingga harum.

- Kemudian masukkan daging ayam suwir. Masak hingga bumbu meresap

- Tambahkan bumbu penyedap, garam dan gula. Kemudian masukkan potongan cabe hijau, potongan daun bawang, tomat dan 1 genggam kemangi

- Jika sudah matang, masukkan 2 sdm daging ayam suwir kedalam daun pisang

- Lipat-lipat lalu staples, rapikan dan gunting daun bagian atasnya

- Kukus pepes ayam suwir cukup 10 menit saja

- Ini hasilnya, Pepes ayam suwir siap dinikmati. Jangan lupa dicoba dirumah ya teman-teman . Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video dibawah ini. Terimakasih teman-teman, wassalamualaikum.