RESEP TONGSENG KAMBING YANG SIMPEL DAN SUPER LEZAT

Assalamualaikum teman-teman, kali ini teteh mau share salah satu sajian legendaris khas solo yang menyerupai gulai yaitu tongseng kambing.  Simak resep berikut ya,  teman-teman. 

Bahan :

- 1 bungkus Tongseng Instan 

- 400 gr daging kambing tanpa lemak, potong dadu

- 865 santan encer (65 ml santan kental + 800 ml air )

- 200 gr kol, iris tipis

- 1 buah tomat, potong dadu

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai

- 1 lembar daun jeruk

Resep yang mungkin kalian suka : 

• PUNYA BANYAK DAUN, JANGAN DIBUANG! KAMU BISA BIKIN MAKANAN WANGI KESUKAAN BANYAK ORANG
• TAMBAHKAN KUAH RAHASIA INI, MASAK APAPUN JADI ENAK
• RESEP SALAD SEHAT DENGAN IKAN TUNA ALA RESTO

Cara membuat :

- Pertama siapkan daging kambing , lalu potong dadu 

- Panaskan minyak, tumis daging kambing dan bumbu tongseng instan hingga daging berubah warna.

- Tambahkan santan daun salam serai dan daun jeruk masak sambil sesekali diaduk hingga daging empuk dan kuah menyusut setengahnya.

- Masukkan tomat dan kol, masak 2 menit hingga layu. 

- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis sesuai selera.

Selamat mencoba ya temen- temen. Semoga kalian suka dengan resep ini. Untuk lebi jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih, wassalamualaikum.