Resep Ide Bekal Anak Sekolah Ayam Katsu dan Kari Jepang

Assalamualaikum teman teman di video ini teteh share resep ide bekal untuk anak sekolah, dibuat lucu biar anak anak semangat untuk makan nya . Penasaran gimana cara buatnya? Langsung simak aja step by step nya ya .

Bahan Chicken katsu :

- 1 buah dada ayam

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 sdt perasan lemon

- 100 gr tepung terigu 

- 1 butir telur

- 1 sdm susu cair

- 100 gr tepung roti

Kare Jepang:

- 2 sdm minyak

- 250 gram daging ayam 

- 1 buah wortel, potong potong kotak

- 1 buah kentang, potong potong kotak

- 1 buah bawang bombay, potong memanjang atau kotak 

- 50 gr curry roux

- 750 ml air

Pelengkap :

- irisan telur dadar

- Nori

- daun selada

Resep yang mungkin kalian suka : 

• IDE BEKAL ANAK SEKOLAH , DIJAMIN LAHAP
• RAHASIA RESEP MASHED POTATO CREAMY dan IDE BEKAL
• IDE BEKAL SARAPAN | LEMPER KOTAK ISI AYAM

Cara membuat chicken katsu :

- Siapkan dada ayam, belah 2 bagian kemudian tipiskan dengan pemukul daging. Sisihkan.

- Campur garam, lada dan kaldu bubuk.aduk rata.

- Taburkan campuran bumbu secara merata pada ayam ya. Kemudian beri perasan jeruk lemon. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

- Campur telur dan susu aduk rata.

- Lumuri ayam ke tepung terigu, 

- Celupkan ke dalam campuran telur susu

 

- Lalu gulingkan pada tepung roti.

- Setelah itu goreng sampai kuning keemasan kira-kira 8 menit dengan api sedang.

- Angkat, tiriskan dan potong-potong 

Cara membuat kare jepang :

- Siapkan wortel lalu potong dadu 

- Potong juga bawang bombay 

- Siapkan ketang lalu potong dadu 

- Siapakan ayam lalu potong dadu . 

- Panaskan minyak, tumis ayam hingga berubah warna

- Masukkan bawang Bombay, wortel, kentang dan air. Tutup dan masak 20 menit hingga sayuran matang.

- Masukkan bumbu kare. Aduk rata masak hingga mengental. Sekitar 5 menit.

- Kare siap disajikan.

Penyajian :

- Isi sekat kotak makan dengan kare dan juga chicken katsu.

- Siapkan kotak bekal, masukkan nasi secukupnya, 

- Agar menarik tambahkan irisan telur dan Nori pada nasinya ya.

Ide bekal dengan nasi kare jepang dan chicken katsu sudah jadi, selamat mencoba ya. untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih teman-teman, Wassalamualaikum.