Resep Olahan Pindang Iga Sapi

Assalamualaikum teman teman, kalau kalian bingung punya daging iga sapi , kalian bisa pakai resep ini untuk membuat iga pindang ya. semoga resep iga pindang nya bermanfaat 

Bahan Iga Pindang ; 

500 grm Iga

1000ml Air 

2 batang Sereh 

2 lembar Daun salam 

2 lembar Daun Jeruk 

2 ruas Jahe 

2 ruas Lengkuas 

10 buah Cabe Rawit 

2 buah Tomat 

Daun Kemangi secukupnya 

1 batang Daun Bawang 

2 sdm Asam Jawa 

1/2 sdt Garam 

1/2 sdt Kaldu Bubuk 

1/2 sdt Gula Pasir 

1/2 sdt Lada Bubuk

Bahan di haluskan :

6 siung Bawang Merah 

5 siung Bawang Putih 

1 cm Kunyit 

2 buah Cabe Keriting 

1/2 sdt Ketumbar Bubuk

Resep yang mungkin kalian suka:

• PUNYA SNACK TERUS DI BLOW TORCH, KOK BIKIN KETAGIHAN YA
• SIRAM ADONAN DENGAN KUAH RAHASIA, HASILNYA BIKIN MAKAN TERUS
• BUMBU RAHASIA INI SAYA DAPATKAN DENGAN SUSAH PAYAH, HASILNYA LUAR BIASA

Cara Membuat :

Rebus iga 7 menit terlebih dahulu (koyoran seperti warna darah hilang) kemudian matikan api biarkan 30 menit

Di saat nunggu 30 menit ,tumis bumbu yg sudah d haluskan ,

Kemudian rebus kembali iga selama 5 menit.masukan bumbu yg sudah d tumis dan jg bumbu yg lain.masukan juga irisan tomat.tunggu hingga matang

Sajikan iga pindang

Selamat mencoba teman-teman. Untuk cara lengkapnya kalian bisa lihat video di bawah ini.