Cara Membuat Bingsoo Mangga yang Segar dan Lezat

NIKMATNYA BINGSU MANGGA KOREA - RESEP ES SERUT VIRAL YANG HARUS KAMU COBA

Halo teman-teman! Kali ini aku mau berbagi resep yang segar banget untuk disantap di hari panas, yaitu Bingsoo Mangga. Bingsoo ini adalah dessert khas Korea yang terkenal dengan es serutnya yang lembut. Tapi, kali ini kita akan membuatnya dengan es yoghurt yang bikin rasanya makin unik dan nikmat. Yuk, langsung aja kita mulai!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

1. Es Yoghurt:

   • 5 bungkus Cimory Squeeze

2. Saus Mangga:

   • 2 buah mangga matang
   • 2 sendok makan gula pasir
   • 2 sendok makan air
   • 1 sendok teh perasan lemon

3. Topping dan Garnish:

   • 1 buah mangga (dipotong kotak kecil)
   • Daun mint segar

Langkah-Langkah Membuat Bingso
o Mangga:

1. Mempersiapkan Saus Mangga:

   • Kupas 2 buah mangga dan potong menjadi potongan kecil. Sisihkan 1 buah mangga untuk topping, dan haluskan 1 buah mangga lainnya menggunakan blender atau food processor.
   • Setelah mangga halus, campurkan dengan 2 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan air, dan 1 sendok teh perasan lemon. Aduk rata.
   • Masak campuran mangga tadi dengan api kecil hingga mendidih, sambil terus diaduk agar tidak gosong. Setelah mendidih, angkat dan biarkan saus mangga dingin.

2. Menyiapkan Es Yoghurt:

   • Ambil 5 bungkus Cimory Squeeze yang sudah dibekukan sebelumnya. Keluarkan dari freezer dan biarkan sedikit melunak agar mudah dihaluskan.
   • Haluskan yoghurt beku tersebut menggunakan blender hingga teksturnya menjadi seperti es serut.

3. Menyajikan Bingsoo:

   • Tuang es yoghurt yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk saji.
   • Tambahkan potongan mangga segar di atas es yoghurt.
   • Siramkan saus mangga di atasnya untuk memberikan rasa manis dan segar.
   • Terakhir, beri garnish daun mint untuk menambah kesan segar dan cantik pada Bingsoo Mangga.

Tips dan Trik:

• Pilih Mangga yang Matang: Untuk mendapatkan rasa yang manis dan lezat, pastikan kalian menggunakan mangga yang sudah matang sempurna.
• Yoghurt Squeeze yang Tepat: Cimory Squeeze memberikan tekstur yang lembut saat dibekukan dan dihaluskan. Kalian bisa coba variasi rasa yoghurt lainnya untuk variasi rasa yang berbeda.
• Jangan Lupa Garnish: Daun mint bukan hanya untuk hiasan, tapi juga memberikan aroma segar yang membuat Bingsoo ini semakin nikmat.

Selamat mencoba resep Bingsoo Mangga ini di rumah! Jangan lupa share pengalaman kalian di kolom komentar ya. Semoga hari kalian semakin segar dan ceria dengan dessert ini. Selamat mencoba!

Kalau masih bingung , cek aja video cara pembuatannya di bawah ini :

Categories: Dessert, ice cream