Home » » 🌿 Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek + Cheese Scramble Egg: Perpaduan Gurih, Pedas, dan Creamy yang Nagih!

🌿 Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek + Cheese Scramble Egg: Perpaduan Gurih, Pedas, dan Creamy yang Nagih!

By  Mei 30, 2025  No comments


Assalamualaikum Teman Tehyun!

Siapa yang lagi bingung mau masak apa buat keluarga hari ini? Teteh punya menu komplet yang bisa kamu tiru, lho! Perpaduan nasi daun jeruk yang harum, ayam geprek crispy nan pedas, ditambah cheese scramble egg yang creamy banget — dijamin bikin ketagihan.

Dan kabar baiknya, semua ini bisa kamu bikin di rumah dengan alat dan bahan yang simpel! Yuk, Teteh ceritain detailnya~

🍚 Nasi Daun Jeruk: Harum, Gurih, Bikin Nagih

Menu ini Teteh mulai dari aromanya dulu: nasi daun jeruk yang harum semerbak begitu ditumis pakai Anchor Salted Butter.

Ternyata, kuncinya tuh di memisahkan tulang daun jeruk sebelum diiris tipis — jadi gak pahit dan aromanya lebih keluar. Lalu ditumis bareng bawang putih cincang, langsung semerbak seluruh dapur.

Untuk hasil maksimal, Teteh pakai:
👉 Anchor Salted Butter – klik di sini

🍗 Ayam Geprek: Renyah di Luar, Lembut di Dalam

Rahasia ayam geprek Teteh itu dimarinasi semalaman pakai saus tiram dan bawang putih — biar meresap sampai ke dalam. Pas digoreng, pakai teknik cubit-cubit biar keritingnya keluar!

Untuk lapisannya, Teteh pakai tepung bumbu + tepung maizena. Sementara sambalnya, cuma ulek kasar terus siram minyak panas — praktis tapi nampol!

Tips gorengnya? Gunakan Supra Fry Pan biar matangnya merata dan gak nempel!
👉 Supra Fry Pan – klik di sini

🧀 Cheese Scramble Egg: Lembut, Creamy, dan Gurih!

Bagian favorit Teteh nih: telur orak-arik dengan keju Anchor! Teksturnya creamy banget, pas banget buat penyeimbang ayam geprek yang pedas. Tambahan susu cair dan unsalted butter Anchor bikin rasanya lebih mewah.

Mau telur se-empuk ini juga? Coba deh pakai:

🧂 Bahan Lengkap:

📍 Nasi Daun Jeruk

  • 500 gr nasi

  • 5 siung bawang putih

  • 15 lembar daun jeruk, buang tulang

  • 2 sdm Anchor Salted Butter

  • 2 sdt kaldu bubuk

📍 Ayam Geprek

  • 200 gr dada ayam fillet

  • 1 sdt saus tiram

  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk

  • 1 sdt air

  • 1 siung bawang putih (haluskan)

📍 Pelapis

  • Kering: 100 gr tepung bumbu + 1 sdm tepung maizena

  • Basah: 1 telur + 1 sdm air

📍 Sambal Korek

  • 50 gr cabai rawit merah

  • 3 siung bawang putih

  • Garam, gula, penyedap secukupnya

  • 60 ml minyak panas

📍 Cheese Scramble Egg

  • 2 butir telur

  • 25 ml susu cair

  • 25 gr Anchor Cheddar

  • 1 sdm Anchor Unsalted Butter

  • Garam & lada secukupnya

🍽️ Cara Membuat Lengkap

1. Nasi Daun Jeruk

  • Tumis bawang putih dan daun jeruk dengan Anchor Salted Butter.

  • Tambahkan nasi dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

2. Ayam Geprek

  • Marinasi ayam minimal 2 jam (lebih enak semalaman).

  • Balur ke tepung kering → basah → kering lagi, cubit-cubit.

  • Goreng hingga golden brown.

3. Sambal Korek

  • Ulek bahan, siram dengan minyak panas. Jadi deh!

4. Cheese Scramble Egg

  • Kocok telur + susu + keju.

  • Masak pakai Anchor Unsalted Butter, orak-arik sampai creamy.

🎁 Tips Ala Teteh:

✅ Gunakan mangkuk kaca klik di sini untuk sajian cantik
✅ Masak nasi di Supra Sauce Pan klik di sini supaya tanak sempurna
✅ Potong bahan dengan Sanneng knife klik di sini biar presisi

💚 Penutup

Menu ini Teteh bikin saat ada tamu mendadak, dan ternyata jadi favorit semua orang! Komplet banget: ada karbo, protein, creamy egg, dan sambal pedas — cocok buat ide jualan juga lho, Teman Tehyun.

Yuk cobain juga dan upgrade dapur kamu dengan alat-alat yang Teteh pakai, semua bisa kamu temuin di link ini:

🔗 Klik buat cek semua peralatan & bahan di Shopee

Kalau udah coba, jangan lupa tag Teteh ya di @asahidtehyung.
Wassalamualaikum dan selamat mencoba! 💕








0 komentar:

Posting Komentar