Cara Membuat Pisang Molen Kriuk

Pisang Molen Kriuk

Kebetulan sekali lagi ada pisang di rumah. Bosen juga kalo cuma dibuat pisayng goreng biasa. Olahan pisang memang banyak sekali bisa dibuat bolu pisang, nagasari pisang, pisang goreng krispy isi coklat, es pisang coklat, es pisang ijo dan masih banyak lagi. Namun kali ini, asahidtehyung akan sajikan resep Pisang Molen Kriuk.

Pisang molen kriuk ini cocok disantap dengan secangkir kopi, teh, susu atau sesuai selera.

Cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit ko dan tidak perlu menggunakan alat khusus, cukup ditipiskan bagian kulitnya menggunakan rolling pin atau bisa juga ditipiskan dengan menggunakan gelas. Langsung aja ya tehyung tuliskan resepnya di bawah ini :

Alat Membuat Pisang Molen Kriuk :

• Wadah

• Pisau

• Plastik

• Rolling pin

• Wajan

Bahan Membuat Pisang Molen Kriuk :

• 500 gr tepung terigu

• 80 gr gula pasir

• 100 gr margarin

• 120 ml air

• 1 butir telur di kocok lepas

• 1 sdm tepung maizena

• ½ sdt garam

• Pisang

Cara Membuat Pisang Molen Kriuk :

Pertama - tama, siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian, masukkan margarin lalu remas - remas menggunakan tangan hingga tercampur rata dan tekstur adonannya berbutir - butir.

Setelah itu, masukkan telur yang telah dikocok lepas aduk rata lagi dengan tangan. Tambahkan air sedikit - sedikit ke adonan uleni adonan hingga rata. Diamkan adonan selama 15 menit .

Sambil menunggu adonan didiamkan, sekarang kupas pisang lalu potong dan belah menjadi 8 bagian.

Sisihkan.

Setelah adonan kulit molen didiamkan selama 15 menit, potong adonan menjadi 4 bagian.

Kemudian siapkan plastik lalu letakkan satu bagian adonan kulit molen di atasnya, gilas menggunakan rolling pin hingga tipis.

Jika adonan kulit molen sudah tipis, potong memanjang adonan molen dengan menggunakan pisau hingga menjadi beberapa bagian.

Selanjutnya ambil satu bagian yang sudah dipotong memanjang lalu gilas lagi agar lebih tipis. Kemudian, gulung pisang dengan adonan kulit molen yang sudah ditipiskan. Pastikan pisang tertutup rapat kulit molen.

Selanjutnya, siapkan wajan lalu panaskan minyak. Goreng pisang molen di minyak panas hingga matang atau warnanya menjadi kuning keemasan.

Jika sudah matang, angkat dan tiris pisang molen. Pembuatan pisang molen kriukpun selasai dibuat dan siap untuk dinikmati. Yummy!

Demikian cara pembuatan Pisang Molen Kriuk. Sangat mudah bukan ?  jangan lupa dicoba di rumah ya. Sekian dari Asahid dan TehYung, jangan lupa ikutin terus resep - resep lainnya.

Jika penjelasan di atas masih kurang jelas, silahkan lihat video Cara Membuat Pisang Molen Kriuk ini ya :

Categories: Tutorial Memasak TehYung