Resep Beef Nachos Makanan Ala Meksiko

Assalamualaikum teman-teman, kali ini teteh akan share Resep Beef Nachos. Beef nachos adalah keripik tortilla dan daging giling yang diberi saus keju kental. Makanan ini termasuk makanan yang berasal dari Meksiko. Rasanya enak banget, kalian wajib coba. Langsung aja simak step by stepnya. 

Bahan-bahan :
- keripik tortilla secukupnya
- keju mozarella secukupnya
- keju cheddar secukupnya 

Guacamole:
- 1/2 buah alpukat
- 1/2 bawang Bombay merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah jalapeno
- 1/4 buah lemon (parut kulitnya dan peras lemon)
- 1/4 sdt (garam, lada hitam, jintan bubuk, cabe bubuk)

Saus bolognese:
- 1 batang celery
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm minyak
- 1 sdm mentega
- 50 gr daging cincang
- 1 sdm pasta tomat
- 3 sdm saus tomat
- 1 lembar bayleaf
- 1/2 sdt oregano
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk 
- 200 ml kaldu 
- 1/2 sdt (garam, lada bubuk, kaldu bubuk)
- 5 gr parsley secukupnya 

Resep yang mungkin kalian suka : 
Cara Membuat: 
Pertama siapkan satu batang celery, sisihkan kulit bagian luarnya.
Kemudian iris-iris memanjang
Setelah itu, potong kecil-kecil ya celery nya. Setelah dipotong kecil dicincang sampai halus
Siapkan wortel, kemudian sisihkan kulitnya, parut dan cincang ya 
Siapkan 1 buah bawang bombay, kemudian bagi menjadi dua bagian setelah itu potong kotak kecil. 
Siapkan 3 siung bawang putih, kemudian slice, setelah itu cincang.
Panaskan minyak, kemudian tambahkan butter
Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
Masukkan bawang putih, tumis hingga harum
Masukkan celery yang sudah dicincang
Masukkan juga wortel, tumis sekitar 1 menit ya
Masukkan daging, tumis hingga berubah warna 
Masukkan pasta tomat
Masukkan saus tomat 
Masukkan bay leave
Masukkan cabe bubuk
Masukkan paprika bubuk
Masukkan jintan bubuk
Masukkan oregano
Masukkan ketumbar bubuk, aduk rata
Tuangkan kaldu, aduk rata
Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, jika sudah pas masukkan parsley yang sudah dicincang kemudian matikan apinya.
Siapkan alpukat, kemudian sisihkan kulitnya. Potong kecil-kecil alpukatnya
Hingga potongannya seperti ini
Siapkan tiga buah jalapeno, lalu belah menjadi dua bagian
Iris memanjang
Kemudian potong kecil-kecil dan cincang sampai halus ya
Masukkan potongan alpukat dan jalapeno ke dalam bowl
Masukkan potongan bawang bombay merah
Masukkan bawang putih yang sudah dicincang
Masukkan daun ketumbar cincang dan juga parutan kulit lemon
Setelah itu masukkan perasan lemon
Masukkan garam, lada hitam bubuk, jintan bubuk dan cabe bubuk
Aduk hingga tercampur rata.
Siapkan tortilla chips, kemudian tuangkan saus bolognes secukupnya
Beri irisan jalapeno
Tambahkan parutan keju cheddar
Tambahkan juga keju mozarella
Setelah itu bakar bagian atasnya dengan blow torch supaya mozarella meleleh ya
Metelah keju meleleh kemudian tambahkan guacamole di atasnya, udah jadi deh sekarang siap disajikan.
Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih. Wassalamualaikum. 

1 komentar:

  1. Ten of the 17 studies incorporated a measure of drawback gambling severity into their survey, in all circumstances the Problem Gambling Severity Index , which 코인카지노 is widely used in prevalence studies. These results counsel that the impacts of the COVID-19 pandemic on gambling and problematic gambling are diverse – presumably inflicting a reduction in current or future issues in some, but also promoting elevated problematic gambling in others. The longer-term implications of each the discount in total gambling, and the increase in some vulnerable teams are unclear, and requires assessment in subsequent follow-up studies. However, within the short term, individuals with current gambling issues should be acknowledged as a vulnerable group.

    BalasHapus