Resep Bakso Kentang Mekar yang Simpel dan Super Gurih

Assalamu'alaikum teman-teman. Kali ini teteh bikin bakso tapi dari kentang nih, cocok banget dimakan anget-anget sambil nonton Drakor. Selain itu, kentang banyak sekali manfaatnya. Karena, kentang merupakan bahan makanan pokok sumber karbohidrat kompleks sekaligus asam amino triptofan. Kedua zat gizi ini berperan dalam memacu produksi serotonim dalam otak dan meningkatkan energi. Jadi cocok nih buat anak-anak. Kalian harus coba deh

Bahan :
250 gr Kentang
1 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
75 gr keju parut
150 gr Tepung Tapioka
1 butir Telur

Bahan Baluran:
Maizena secukupnya ( selain biar ga lengket, maizena juga supaya gurih )

Resep yang mungkin kalian suka :

• Ide Jualan Ramadhan, Pangsit Cone Isi Daging. Dijamin Laris ❗
• Resep Sosis Solo Isi Daging. Bisa Dijadikan Ide Jualan Ramadhan Nih !
• Resep Pangsit Isi Ayam , Cocok Untuk Ide Jualan !

Cara Membuat :

Pertama rebus kentang hingga empuk 

Selanjutnya, haluskan kentang 

Setelah halus, masukkan keju parut, tepung tapioka, telur dan seasoning . Aduk rata , hingga teksturnya seperti ini 

Selanjutnya bulatkan adonan 

Didihkan air, lalu tambahkan sedikit minyak. Tujuannnya supaya nanti bakso kentangnya tidak saling menempel. 

Rebus bakso kentang hingga mengapung 

Setelah mengapung, angkat dan masukkan kedalam wadah yang berisi tepung maizena 

Aduk hingga bakso terlbalut tepung maizena 

Diamkan di dalam kulkas , minimal 1 jam 

Setelah 1 jam. Belah menyilang bakso kentang, supaya ketika di goreng bisa mekar cantik

Selanjutnya goreng hingga kuning keemasan 

Setelang matang, angkat dan tiriskan 

Bakso kentang siap disajikan 

Mudahkan cara membuatnya? Jika penjelasan diatas masih kurang, silahkan tonton video di bawah ini ya. Terimakasih! Semoga resepnya bermanfaat . Wassalamualaikum

Categories: camilan, Ide jualan, Memasak TehYung, Resep teman asahidtehyung, Tutorial Memasak TehYung