Halo Teman Tehyun! Siapa di antara kalian yang gemar memakan roti? Teteh memiliki kabar baik untuk kalian. Kali ini, kita tidak akan membicarakan roti biasa, melainkan roti yang dimasak dengan air fryer! Yep, benar sekali. Kamu tidak perlu oven untuk membuat roti yang lembut dan enak. Penasaran bagaimana caranya? Ayo simak panduan dari Teteh berikut ini.
1. Kenapa Menggunakan Air Fryer?
Sebelum kita mulai, mungkin ada di antara Teman Tehyun yang bertanya, kenapa harus menggunakan air fryer? Nah, air fryer adalah alat memasak serbaguna yang tidak hanya bisa untuk menggoreng tanpa minyak, tapi juga untuk memanggang, termasuk membuat roti. Dengan air fryer, proses pembuatan roti menjadi lebih cepat dan praktis, cocok untuk kamu yang ingin sarapan roti air fryer yang baru saja matang di pagi hari.
2. Bahan yang Dibutuhkan
Teteh punya resep roti air fryer yang simpel dan tanpa telur, lho. Ini dia bahan-bahannya:
- 300 ml air hangat
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdt ragi instan
- 100 gr mentega, dilelehkan
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- Isian: Coklat batangan, dipotong-potong
- Olesan sebelum di airfryer: susu cair
- Olesan setelah di air fryer: mentega yang dilelehkan
3. Persiapan Awal
Pertama, larutkan gula pasir dalam air hangat. Setelah itu, tambahkan ragi instan dan aduk hingga rata. Tunggu hingga campuran tersebut berbuih. Ini menandakan bahwa ragi sudah aktif.
4. Proses Pembuatan Adonan
Kemudian, setelah campuran berbuih, masukkan bahan lainnya seperti mentega cair, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap, lalu biarkan hingga mengembang dua kali lipat.
5. Pembentukan Roti dan Proses Air Fryer
Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Pipihkan setiap bagian dan beri isian coklat batangan. Bulatkan kembali dan letakkan di dalam air fryer. Biarkan kembali mengembang dua kali lipat sebelum memulai proses pemanggangan. Jangan lupa olesi dengan susu full cream. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C. Setelah matang, olesi dengan margarin atau mentega cair. Dan tara! Roti sobek simple tanpa telur siap disajikan.
6. Variasi dan Rekomendasi
Kamu bisa bereksperimen dengan menu roti air fryer lainnya. Coba tambahkan topping atau isian lain, seperti keju, sosis, atau buah-buahan. Bagi yang ingin variasi lain, Teteh punya beberapa rekomendasi resep lain:
- Resep Cumcum Isi Coklat: Cocok untuk cemilan roti air fryer di sore hari.
- Resep Membuat Roti Goreng isi Sayuran: Menu sehat yang bisa juga dibuat dengan air fryer.
- Resep Pizza Base: Ingin pizza roti air fryer? Ini solusinya, pizza base frozen buat stok.
Demikian panduan dari Teteh tentang cara membuat roti dengan air fryer. Semoga bermanfaat dan bisa menambah variasi menu sarapan atau cemilan roti air fryer di rumah kalian. Selamat mencoba, Teman Tehyun!
Mudahkan cara membuatnya? Resep dan cara membuat roti goreng isi juga bisa kalian lihat melalui video berikut ini :
Deskripsi Meta: Ingin tahu bagaimana membuat roti lembut dan enak tanpa oven? Simak panduan dari Teteh tentang cara membuat roti menggunakan air fryer. Mudah, praktis, dan pastinya lezat!
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar