Resep Risol Kampung Ekonomis, Tapi Uenaaak 🥰

Kali ini teteh mau share cemilan kesukaan anak teteh nih, namanya risol Kampung, itu lho risol yang isinya bihun pake wortel. Yuk kita bikin!!

Bahan kulit:

450 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung tapioka 

4 btr telur

2 sdt garam halus

1100 ml air

Bahan Isi:

400 gr bihun, rendam, tiriskan

2 buah wortel, serut

2 batang daun bawang, rajang

100 ml minyak goreng

Bumbu, haluskan:

10 siung bawang merah 

5 siung bawang putih 

1 sdt lada bubuk

2 sdt garam

2 ruas kecil, kunyit

2 sdt kaldu bubuk

Bahan perekat:

1 butir putih telur

Resep yang mungkin kalian suka : 

INI RAHASIA KULIT RISOL ANTI SOBEK, ELASTIS DAN MUDAH DIBUAT

CARA MEMBUAT RISOL INDOMIE, MUDAH DAN LEZAT😋😋

CARA MEMBUAT RISOLES ROGOUT UNTUK STOK DI KULKAS

Cara membuat kulit risol:

Dalam wadah, campur tepung, garam dan telur, aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata, hingga menjadi adonan cair. 

Saring. Diamkan 15 menit.

Buat dadar tipis-tipis menggunakan wajan anti lengket diametr 18 cm. Sisihkan

Cara membuat isi:

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kecilkan api, masukkan bihun, aduk hingga rata.

Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Ambil satu lembar kulit, beri 1 sdm isi ditengahnya, lipat dan gulung seperti lumpia. Lakukan pada semua kulit.

Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat.

Sajikan dengan pelengkap cabe rawit, atau sambel kacang. Bisa juga dijadikan pelengkap Soto Mie. Risol kampung ekonomis siap disajikan. untuk lebih lengkapnya kalian bisa lihat video dibawah ini.

Categories: Cake dan Kue, camilan, Ide jualan, Info Menarik, Memasak TehYung, Menu Sarapan, Resep teman asahidtehyung, Tutorial Memasak TehYung