Resep ULUKUTEK LEUNCA! Tumis Oncom Leunca Kemangi Sederhana dan Nikmat

By  April 28, 2025  No comments
PERPADUAN ONCOM, LEUNCA, DAN KEMANGI YANG SEMPURNA‼️ RESEP LENGKAP ULUKUTEK LEUNCA.


Assalamualaikum, Teman Tehyun!

Hari ini Teteh mau berbagi resep khas Sunda yang sederhana tapi kaya rasa: Ulukutek Leunca, alias Tumis Oncom Leunca Kemangi! Perpaduan aroma kemangi, gurihnya oncom, dan segarnya leunca dijamin bikin nambah nasi. Yuk, kita masak sama-sama!

🛒 Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

  • 4 potong oncom

  • Leunca secukupnya

  • 1 ikat kemangi

  • ½ sdt garam

  • ¼ sdt lada

  • 1 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 2 ruas kencur

  • 5 cabe keriting

  • 3 cabe rawit

👩‍🍳 Langkah-Langkah Memasak:

1️⃣ Siapkan dan Bilas Oncom

  • Bilas oncom dengan air hangat sebentar saja.

  • Ini untuk:

    • Menghilangkan kotoran atau bakteri.

    • Membuat tekstur oncom lebih halus saat diulek.

🛒 Rekomendasi alat: Casserole Idealife
Ladle Soup Idealife

2️⃣ Haluskan Oncom

  • Ulek kasar oncom, jangan terlalu halus supaya tetap ada tekstur saat dimakan.

3️⃣ Haluskan Bumbu

  • Masukkan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, cabe rawit) ke Blender Idealife.

  • Tambahkan sedikit minyak agar blender lebih lancar.

  • Haluskan, tapi biarkan sedikit bertekstur.

🛒 Alat yang dipakai: Blender Idealife

4️⃣ Tumis Bumbu

  • Panaskan wok anti lengket.

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan pecah minyak.

5️⃣ Masukkan Seasoning

  • Tambahkan:

    • Garam

    • Kaldu bubuk

    • Sedikit gula jika suka

  • Aduk rata.

6️⃣ Masukkan Oncom

  • Masukkan oncom yang sudah diulek kasar.

  • Masak hingga oncom matang, teksturnya agak kering, dan keluar minyaknya.

7️⃣ Tambahkan Leunca

  • Setelah oncom hampir matang, masukkan leunca.

  • Aduk hingga leunca layu.

8️⃣ Tambahkan Kemangi

  • Masukkan kemangi di akhir, aduk cepat lalu matikan api.

  • Ini supaya aroma kemangi tetap segar dan tidak pahit.

🍽️ Penyajian

Tumis oncom leunca siap disajikan hangat-hangat!

Tips Sajian:

  • Nasi Tutug Oncom: Campurkan tumis oncom ke dalam nasi hangat, aduk rata.

  • Nasi Bakar: Gunakan sebagai isian nasi bakar untuk aroma yang lebih wangi!

📌 Peralatan yang Direkomendasikan:

Nama ProdukLink Shopee
Pisau Stainless Idealife🔪
Talenan Kayu Besar🌳
Gelas Ukur⚖️
Saringan Gagang🥄
Mangkuk Kaca Kecil🥣
Piring Gelombang🍽️
Jar Kaca untuk Penyimpanan🏺
Botol Kaca🍶
Cabe Rawit Hijau🌶️
Bawang Putih Kating🧄
Lozy Hijab🧕

🎯 Penutup

Ulukutek Leunca ini memang sederhana, tapi rasanya luar biasa! Gurih, pedas, dan wangi kemangi yang segar bikin makan jadi lahap. Cobain resep ini di rumah ya, Teman Tehyun! Jangan lupa share hasil masakmu di komentar. 💬

📢 #ResepUlukutekLeunca #OncomLeunca #MasakanSunda #ResepRumahan #DapurTehyun #AsahidTehyung

Read More

Rahasia Anak 11 Tahun Bisa 155 cm: Perjalanan Teteh Mendukung Pertumbuhan dengan Susu Kambing URRA

By  April 27, 2025  No comments

Perjalanan Bertumbuh: Dukungan Kecil untuk Langkah Besar Anak Kita



Setiap anak punya ceritanya sendiri dalam bertumbuh. 🌱
Ada yang cepat, ada yang butuh lebih banyak waktu dan perhatian.
Dan itu semua... nggak ada yang salah.

Sebagai orang tua, tugas kita bukan membandingkan, apalagi memaksa.
Tugas kita adalah mendukung sebaik mungkin — dengan kasih sayang, perhatian, dan pilihan terbaik untuk kesehatan mereka.

Teteh juga pernah ada di masa itu.
Saat anak-anak lain mulai tampak lebih tinggi, Teteh sempat khawatir.
Tapi Teteh sadar, pertumbuhan itu bukan soal siapa yang lebih dulu sampai, tapi soal perjalanan kecil yang konsisten.

Perubahan Kecil yang Membawa Dampak Besar

Teteh mulai memperbaiki pola makan anak.
Lebih banyak sayur, protein, tidur yang cukup, dan tambahan nutrisi dari sumber yang tepat.

Salah satu pilihan Teteh adalah Susu Kambing URRA.

Kenapa Teteh pilih Susu URRA?
✔️ Kalsium tinggi, bagus untuk tulang dan gigi anak
✔️ Rendah kasein, lebih ramah untuk anak yang sensitif terhadap susu sapi
✔️ Aromanya lembut, tanpa bau prengus
✔️ Sudah BPOM dan Halal MUI

Kalau Teman Tehyun mau tahu lebih lengkap soal Susu URRA, bisa cek di sini:
👉 Beli Susu Kambing URRA di Shopee Mall Resmi

Hasilnya: Bukan Cuma Angka di Meteran

Dengan pola hidup yang lebih sehat dan asupan yang mendukung,
sekarang anak Teteh di usia 11 tahun sudah mencapai tinggi badan 155 cm.

Tapi lebih dari itu, yang Teteh syukuri adalah...
anak Teteh lebih percaya diri.
Lebih bersemangat menjalani hari-harinya.

Karena bukan hanya soal tinggi badan,
tapi tentang bagaimana kita membantu mereka tumbuh menjadi pribadi yang kuat, sehat, dan bahagia. 🌻

Setiap Langkah Kecil, Berarti

Buat Teman Tehyun yang mungkin lagi berada di fase ini juga...
Percayalah, setiap usaha kecil hari ini akan jadi pijakan besar untuk masa depan anak-anak kita. 🌟

Kalau mau memberikan dukungan tambahan buat pertumbuhan si kecil, Teteh rekomendasikan banget Susu Kambing URRA ini.
Karena kadang, perubahan besar memang dimulai dari langkah-langkah kecil yang konsisten.

👉 Klik di sini untuk dapatkan Susu Kambing URRA

Semangat ya, Teman Tehyun!
Anak-anak kita berhak mendapatkan dukungan terbaik dalam perjalanannya bertumbuh. 💛

#Parenting #PertumbuhanAnak #SusuKambing #TumbuhKembangAnak

Read More

CUKO PEMPEK BISA DISIMPAN BERBULAN-BULAN?! INI RAHASIANYA!

By  April 25, 2025  No comments

Cuko Pempek Anti Basi: Tahan Berbulan-bulan dan Tetap Segar!



Assalamualaikum, Teman Tehyun!

Kalau kamu pecinta pempek, pasti tahu kalau cuko adalah nyawa dari kelezatannya. Tapi sering kali, cuko buatan sendiri cepat basi, berbuih, dan rasanya jadi asam tak sedap. Nah, kali ini Teteh mau bagi resep cuko pempek yang bisa tahan disimpan hingga berbulan-bulan, nggak mudah basi, dan pastinya tetap enak dan wangi!

🍶 Bahan-Bahan Cuko Pempek Awet:

  • 1 kg gula batok

    Pilih yang lunak dan tidak kehitaman – tandanya murni tanpa campuran gula pasir.

  • 100 gr cabe rawit

    Bisa dicampur merah dan hijau, tergantung selera pedas.

  • 10 siung bawang putih kating

    Aromanya lebih tajam dan tahan lama.

  • 2 sdt garam

  • 50 gr asam jawa

🔥 Langkah Membuat Cuko Tahan Lama:

1️⃣ Didihkan Gula dan Asam Jawa

  • Rebus gula batok, air secukupnya, dan asam jawa hingga benar-benar larut dan mendidih.

  • Gunakan panci casserole Idealife agar panasnya merata dan tidak mudah gosong.

  • Setelah mendidih, saring kuah gula untuk memisahkan sisa kotoran atau ampas dari asam jawa.

🛒 Rekomendasi alat:
Casserole Idealife
Ladle Soup Idealife

2️⃣ Haluskan Cabe & Bawang

  • Haluskan bawang putih kating dan cabe rawit bersama garam menggunakan blender Idealife.

  • Jangan direbus ya! Cukup disiram dengan kuah gula mendidih agar lebih awet dan tidak berbusa.

🛒 Bahan & alat:
Blender Idealife
Bawang Putih Kating
Cabe Rawit Hijau

3️⃣ Siram dan Blender Lagi

  • Setelah halus, tuang kuah gula mendidih ke dalam blender berisi cabe dan bawang tadi.

  • Blender kembali hingga benar-benar lembut dan rata.

4️⃣ Saring dan Simpan

  • Saring cuko sekali lagi agar teksturnya halus.

  • Simpan dalam botol kaca atau jar kaca bersih yang sudah disterilkan.
    Biarkan dingin, lalu tutup rapat dan simpan di chiller. Bisa tahan hingga 2 bulan!

🛒 Wadah penyimpanan:
Jar Kaca
Botol Kaca

📌 Tips Anti Gagal:

✔ Jangan masukkan bawang dan cabe saat merebus!
→ Nanti berbuih dan cepat basi.

✔ Gunakan gula batok berkualitas.
→ Yang lunak dan tidak mengandung gula pasir.

✔ Sterilkan botol kaca sebelum dipakai.
→ Bisa direbus atau disiram air panas, lalu keringkan.

✔ Simpan dalam chiller.
→ Tahan 2 bulan, bahkan lebih jika disimpan dengan baik.

🍴 Rekomendasi Produk Pendukung Dapur:

Nama ProdukLink Shopee
Pisau Stainless Idealife🔪
Talenan Kayu Besar🌲
Gelas Ukur⚖️
Mangkuk Kaca Kecil🥣
Saringan Gagang🥄
Piring Putih Bergelombang🍽️
Gula Batok🍯
Kompor Signora🔥
Lozy Hijab🧕

🎉 Penutup

Sekarang Teman Tehyun nggak perlu khawatir lagi cuko cepat basi. Dengan resep dan teknik ini, kamu bisa stok cuko pempek untuk 2 bulan ke depan. Rasa tetap mantap, dan hemat waktu juga! Selamat mencoba, jangan lupa komen hasilnya di bawah ya! 😍

📌 #CukoPempek #PempekPalembang #ResepRumahan #CukoAntiBasi #AsahidTehyung #DapurTehYun #MasakanPalembang

Kalau Teteh ingin versi subtitle video, script voiceover, atau artikel singkat buat caption Instagram, tinggal bilang ya! 😊




Read More

SEKALI COBA, BIKIN KETAGIHAN‼️ ROTI BOY VERSI RUMAHan

By  April 24, 2025  No comments

Resep Roti Boy Homemade: Empuk, Wangi, dan Lumer di Mulut!



Assalamualaikum, Teman Tehyun!

Siapa yang suka banget sama Roti Boy? Wangi kopinya bikin ngiler, dan rotinya lembut banget! Sekarang Teteh mau kasih resep Roti Boy homemade yang rasanya gak kalah sama yang dijual di mall. Yuk, kita bikin bareng-bareng!

🍞 Bahan Utama Adonan Roti:

  • 250 gr terigu protein tinggi

  • 1 butir telur

  • 50 gr gula pasir

  • 1 sdt ragi instan

  • 115 ml susu cair fullcream

  • 30 gr susu bubuk

  • 1/4 sdt garam

  • 30 gr mentega/margarin

🧁 Bahan Isian:

  • 40 gr kental manis

  • 40 gr keju cheddar parut

  • 50 gr margarin

☕ Bahan Topping:

  • 1 sachet kopi instan

  • 10 ml air panas

  • Perasa moka (secukupnya)

  • 50 gr terigu protein sedang

  • 40 gr gula halus

  • 40 gr margarin

  • 1 butir telur

📖 Cara Membuat Adonan Roti:

  1. Buat Biang: Campur 50 ml susu hangat, 1 sdt ragi, dan 1 sdt gula. Aduk rata dan diamkan hingga berbuih.

  2. Campur Bahan Kering: Dalam bowl, campurkan tepung terigu, sisa gula, susu bubuk, telur, dan bahan biang. Aduk rata.

  3. Tambahkan Susu: Masukkan sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

  4. Masukkan Mentega dan Garam: Uleni hingga kalis dan elastis.

  5. Proofing: Diamkan adonan selama 40 menit hingga mengembang 2x lipat.

🍾 Cara Membuat Isian:

Campur margarin, kental manis, dan keju parut. Aduk hingga rata. Sisihkan di kulkas agar padat dan mudah dipulung.

🌿 Bentuk dan Isi:

  1. Kempiskan adonan dan bagi masing-masing 50 gr.

  2. Pipihkan, beri isian dan bulatkan.

  3. Letakkan di loyang, diamkan 15 menit.

🍞 Cara Membuat Topping Kopi:

  1. Campurkan kopi dengan air panas dan perasa moka.

  2. Dalam mangkuk lain, campur tepung, gula halus, margarin, dan telur.

  3. Tambahkan larutan kopi, aduk rata.

  4. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

🔥 Panggang Roti:

  1. Semprot topping kopi melingkar di atas roti.

  2. Panggang di oven suhu 180°C selama 18-20 menit atau hingga matang.

💛 Tips Anti Gagal:

  • Pastikan biang aktif berbuih agar roti bisa mengembang maksimal.

  • Jangan overproofing agar tidak kempes saat dipanggang.

  • Gunakan oven yang stabil seperti Oven Idealife MO-3801 untuk hasil sempurna!

🎁 Link Affiliate Peralatan & Bahan:

Selamat mencoba resep Roti Boy homemade ini ya, Teman Tehyun! Jangan lupa share hasil buatan kamu ke media sosial dan tag @asahidtehyung! 😍🥗


Read More

CUMA DARI TEPUNG & RAGI, JADI PIZZA PERSEGI ALA RUMAHAN Super Lembut ‼️

By  April 23, 2025  No comments

Resep Pizza Persegi – Praktis, Empuk, dan Cocok untuk Bekal!



Assalamualaikum, Teman Tehyun!

Siapa yang lagi ngidam pizza tapi nggak punya oven canggih? Tenang, kali ini Teteh mau berbagi resep Pizza Persegi yang super praktis dan bisa kamu panggang di oven rumah seperti Idealife MO-3801. Adonannya empuk, topping-nya bebas kreasi, dan hasilnya? Bikin nagih!

🍚 Bahan Adonan Pizza:

  • 160 ml air hangat

  • 7 gr ragi instan

  • 7 gr gula pasir

  • 3/4 sdt garam

  • 2 sdm olive oil

  • 1 sdm madu

  • 300 gr tepung protein sedang

🍳 Cara Membuat Adonan:

  1. Campur air hangat dengan gula, aduk hingga larut.

  2. Masukkan ragi, aduk rata dan diamkan hingga berbuih.

  3. Setelah berbuih, masukkan madu dan olive oil, aduk rata.

  4. Di wadah lain, campurkan tepung dan garam, aduk rata.

  5. Tuangkan larutan ragi ke dalam tepung, aduk, lalu uleni hingga kalis.

  6. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

  7. Tusuk-tusuk adonan untuk menghilangkan udara.

  8. Gilas adonan di loyang persegi yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi sedikit minyak.

  9. Tambahkan topping sesuai selera, lalu panggang di oven suhu 180°C selama 20 menit.

🍽 Topping Rekomendasi:

  • Saus spaghetti Delmonte

  • Keju Prochiz parut

  • Bawang bombay iris

  • Sosis, jamur, paprika, atau topping favoritmu!

🔍 Tips Sukses Pizza Rumahan:

  • Gunakan mangkuk kaca untuk mencampur biang, biar mudah terlihat saat ragi aktif.

  • Oles loyang dengan sedikit olive oil agar pizza tidak lengket.

  • Tusuk-tusuk adonan sebelum diberi topping untuk mencegah gelembung besar.

  • Gunakan sarung tangan oven saat mengangkat pizza agar aman!

💝 Rekomendasi Alat & Bahan dari Shopee:

Yuk cobain pizza versi ekonomis, empuk, dan anti ribet ini di rumah! Kalau Teman Tehyun recook, jangan lupa tag Teteh yaa~ 😍

#ResepPizzaRumahan #PizzaPersegi #OvenIdealife #ResepTeteh #TemanTehyun #PizzaSimple #MasakPraktis #PizzaTanpaMixer




Read More

🧁 Review Lengkap Oven Idealife MO-3801: Multifungsi, Cantik, dan Gampang Dirawat!

By  April 18, 2025  No comments

Unboxing + Cara Pakai & Merawat Oven Idealife MO 3801 38L Multifungsi



Assalamualaikum, Teman Tehyun!
Teteh mau cerita pengalaman pribadi setelah pakai oven Idealife MO-3801 selama beberapa waktu. Oven ini bukan cuma cantik tampilannya, tapi juga multifungsi banget! Nah, di blog ini Teteh bahas lengkap mulai dari fitur, pengalaman pakai, sampai cara merawatnya biar awet bertahun-tahun. Siapa tahu Teman Tehyun lagi cari oven baru, kan?

✨ Kenapa Pilih Oven Idealife MO-3801?

Dari pertama lihat warnanya aja udah jatuh hati — warna beige elegan, cocok banget buat dapur minimalis kekinian. Tapi ternyata bukan cuma penampilan doang yang juara. Oven ini punya:

✅ 7 Fungsi dalam 1 alat:

  • Air Fryer

  • Oven panggang

  • Rotisserie (putar ayam utuh)

  • Dehidrator (buat buah kering, keripik)

  • Fermentasi (adonan roti/yogurt)

  • Keep Warm (hangatkan makanan)

  • Defrost (cairkan makanan beku)

✅ Kapasitas 38 liter — bisa panggang ayam utuh atau beberapa tray makanan sekaligus.

✅ Daya listrik hemat, total hanya 980 watt (490 watt per pemanas).

✅ Dual thermostat protection, jadi nggak takut overheat.

✅ Aksesoris super lengkap, termasuk bonus tray & air fryer basket.

🍗 Pengalaman Pemakaian

Teteh udah coba beberapa fungsi, dan semuanya beneran works!

  • Air Fryer: Kentang goreng crispy luar dalam, nggak perlu minyak sama sekali.

  • Rotisserie: Ayam utuh bisa matang merata, kulitnya renyah, dagingnya juicy.

  • Baking: Teteh bikin roti sobek dan kue bolu — hasilnya ngembang sempurna.

  • Fermentasi adonan: Adonan roti bisa naik dengan suhu stabil (sekitar 35–40°C).

  • Defrost: Teteh thaw ayam beku ukuran 1,5 kg, cukup 45 menit di suhu rendah.

Yang bikin makin suka, proses pemanasan oven ini cepat. Nggak perlu nunggu lama-lama, dan tombol-tombol preset-nya mudah dipahami walaupun pemula.

🧽 Tips Merawat Oven Idealife MO-3801 Biar Awet

Banyak yang abai setelah beli oven, padahal perawatan itu penting banget. Ini beberapa tips dari Teteh:

  1. Preheat pertama kali
    Sebelum dipakai masak, panaskan dulu 200°C selama 20 menit tanpa isi. Ini untuk membakar sisa pelapis pabriknya. Setelah itu, biarkan dingin, lalu lap bagian dalam pakai kain lembap.

  2. Bersihkan rutin
    Setelah pakai, tunggu oven dingin, lalu lap sisa lemak atau remah makanan. Hindari sabut kasar karena bagian dalam oven ini pakai diamond coating.

  3. Gunakan tray penampung saat rotisserie
    Biar minyak nggak netes langsung ke elemen pemanas. Ini juga memudahkan bersih-bersih.

  4. Jangan dibiarkan kosong menyala tiap hari
    Walaupun preheat penting, tapi kalau keseringan dibiarkan nyala tanpa makanan, bisa bikin elemen pemanas lebih cepat aus.

  5. Simpan aksesori dalam kondisi kering
    Setelah dicuci, pastikan benar-benar kering sebelum disimpan agar tidak berkarat.

📦 Mau Beli Oven Ini?

Kalau Teman Tehyun tertarik punya oven multifungsi ini, Teteh beli di Shopee, dan bisa juga Teman Tehyun cek langsung di link berikut ini ya:

👉 Beli di Shopee (Official Store)

Dijamin aman, garansi resmi, dan pengirimannya juga aman banget karena packaging-nya kuat.

💬 Penutup

Buat Teman Tehyun yang punya dapur kecil tapi pengen punya alat masak lengkap, oven ini bisa jadi solusi. Nggak cuma hemat listrik, hemat tempat juga, karena 1 alat bisa gantiin banyak fungsi. Dan yang paling penting: asal dirawat dengan benar, oven ini bisa awet banget!

Kalau ada pertanyaan soal pemakaian oven Idealife MO-3801, langsung komen ya.
InsyaAllah Teteh bantu jawab satu-satu.

Terima kasih udah baca, semoga bermanfaat yaa~ 💛


Read More