Home » » 1 Adonan Jadi 5 Bekal Simple dari Ubi Ungu – Bisa Frozen, Cocok Buat Ide Jualan & Bekal Anak!

1 Adonan Jadi 5 Bekal Simple dari Ubi Ungu – Bisa Frozen, Cocok Buat Ide Jualan & Bekal Anak!

By  Juli 23, 2025  No comments


Assalamualaikum Teman Tehyun!
Hari ini Teteh mau ajak kalian masak bareng lagi, tapi yang hemat waktu, hemat tenaga, dan hemat dompet juga pastinya! Kita cuma pakai 1 adonan dasar dari ubi ungu, tapi bisa jadi 5 kreasi bekal dan cemilan yang bisa dibekuin (frozen). Cocok buat bekal anak sekolah, camilan sore, sampai ide jualan!

💜 Yuk, langsung kita mulai!

🌟 Bahan Adonan Dasar



  • 2 kg ubi ungu (kupas & kukus) → Ubi ungu di Shopee

  • 50 gr salted butter / margarin

  • 400 ml susu cair

  • 100 gr gula pasir

📝 Tips Teteh:
✔ Gunakan Pisau stainless IDEALIFE untuk motong-motong cepat & tajam.
✔ Kukus pakai Ring steamer IDEALIFE dan Wok Idealife – cepat empuk & rata!

🧁 5 Kreasi Bekal dari 1 Adonan

Setelah adonan dasar jadi, langsung kita bagi 5 ya, masing-masing untuk 1 resep berikut:

1️⃣ Bola-Bola Ubi Isi Coklat

✨ Favorit Teteh banget!
✅ Bisa frozen, tinggal goreng dadakan.

Cara buat:

  • Tambahkan 5 sdm tepung tapioka ke 1 bagian adonan.

  • Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi coklat (Coklat Colatta), bulatkan.

  • Celup ke larutan tepung (tepung terigu + air), lalu balurkan ke tepung roti Mama Suka.

  • Bekukan dulu kalau mau disimpan lama.

🛒 Pakai Tray dan toples plastik buat stok freezer.

2️⃣ Lumpia Ubi Coklat Keju

✨ Kulitnya garing, isiannya manis gurih!

Cara buat:

3️⃣ Roti Gulung Ubi Ungu


✨ Lembut, simple, dan bisa langsung dimakan!

Cara buat:

  • Tumpuk 2 lembar roti tawar, gilas tipis pakai rolling pin.

  • Oles adonan ubi, gulung perlahan.

  • Panggang sebentar di butter hingga garing luar.

Tips: Gunakan butter spatula stainless buat oles-olesan rapi.

4️⃣ Roti Tawar Ubi Keju Mozarella (Versi Sandwich Mini)

✨ Cocok buat anak-anak, bentuknya lucu!

Cara buat:

  • Potong roti tawar bentuk bulat pakai ring cutter.

  • Isi 1 sisi dengan ubi, sisi lainnya dengan keju parut (parutan keju).

  • Rekatkan dengan air & tekan pinggirnya pakai garpu.

  • Panggang pakai sedikit butter.

5️⃣ Gabin Fla Ubi

✨ Tahan lama & bisa langsung disajikan tanpa goreng.

Cara buat:

  • Campur adonan dengan 5 sdm tepung terigu.

  • Oleskan ke 1 lembar Gabin Khong Guan, tumpuk dengan gabin lainnya.

  • Diamkan di kulkas 30 menit.

  • Bisa langsung disajikan, atau goreng jika suka lebih crispy.

Tips: Gunakan saringan monna buat tiriskan minyak kalau digoreng yaa.

🔥 Tips Simpan & Sajikan Bekal Frozen

🧊 Simpan masing-masing dalam toples terpisah di freezer.
❄️ Tahan hingga 1 bulan.
🍳 Untuk penyajian: bisa langsung di-air fryer, oven, microwave, atau goreng dadakan.

🧺 Peralatan yang Teteh Pakai

Lengkapnya bisa kalian lihat di daftar produk Teteh ya~ semua udah dicoba dan cocok banget buat dapur rumah tangga.

💬 Penutup

Gimana Teman Tehyun, mudah kan?
Dari satu adonan aja bisa jadi 5 stok bekal hemat waktu – tinggal goreng/panaskan aja!
Kalau Teman Tehyun suka, jangan lupa recook & tag Teteh yaa 💜

Sampai jumpa di resep berikutnya!

Wassalamualaikum.

0 komentar:

Posting Komentar