Bolu Kojo Kukus
Selamat datang kembali di Channel Asahid & TehYung, pada kesempatan ini TehYung akan membuat Bolu Kojo Kukus yang begitu mudah dan bisa dicoba di rumah.
![](https://3.bp.blogspot.com/-r8Wa6O38FzQ/Wi88hfbcgqI/AAAAAAAAFCE/em6DFsM_m1Yls89W7T4R2Qum2OoYZ5dKgCLcBGAs/s320/bolu%2Bkukus%2Bkojo%2Basahidtehyung.jpg)
Berikut adalah Alat dan Bahan , serta cara pembuatan Bolu Kojo Kukus
Alat membuat Bolu Kojo Kukus:
· Blender
· Panci/wajan
· Wadah
· Wishker
· Saringan
· Loyang
· Kukusan
Bahan membuat Bolu Kojo Kukus:
![](https://3.bp.blogspot.com/-nozaXpJCHuA/Wi8-E-aA9fI/AAAAAAAAFCQ/AjSIuCoNBTk06LgEfOJSpiXaZmOvPL4oQCLcBGAs/s320/bahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
· 400 ml Santan kental
· 3 lbr Daun Pandan di potong kecil
· 150 ml Air
· ¼ sdt Vanili
· 1 sdm Susu Kental Manis Vanila
· 1 sdt Garam
· 1 sdt Pewarna hijau
· 2 butir Telur
· 125 gr Gula Pasir
· 50 gr Margarin yang di lelehkan
· 250 gr Tepung Terigu
Cara Pembuatan:
1. Masukan daun pandan dan air 150 ml ke dalam bleder. Blender sampai daun pandan nya hancur.
![](https://1.bp.blogspot.com/-TjSsUUKhM20/Wi8-uGIyVFI/AAAAAAAAFCU/F85uZhwMUUA2j8G9-A2gZ_zRaBPSdHHygCLcBGAs/s320/blender%2Bdaun%2Bpandanbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
2. Saring daun pandan, pisahkan ampas dan sari air pandan nya
![](https://3.bp.blogspot.com/-CCfaIuTRwlI/Wi8_W2oBP0I/AAAAAAAAFCY/l5Sgll65wWYeLsU6Zsr9onXrx8HOrKubQCLcBGAs/s320/saring%2Bdaun%2Bpandan%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
3. Siapkan panci, masukan santan, sari daun pandan, dan garam ke dalamnya masak hingga mendidih, sambil terus di aduk-aduk. Setelah itu tunggu sampai benar-benar dingin.
![](https://3.bp.blogspot.com/-GJk6lVs19rw/Wi9ACmOqPeI/AAAAAAAAFCc/-YsZf8rHEFI_OPobuI8grCc66EXJuu_RQCLcBGAs/s320/masak%2Bsantan%2B%252Cairpandan%2Bdan%2Bgaram%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
4. Masukan telur dan gula pasir ke dalam wadah, kocok hingga gulanya larut menggunakan wishker
![](https://2.bp.blogspot.com/-xVJv5ykmatw/Wi9BshQSD1I/AAAAAAAAFC0/sDyM_IpengYaNwKf6cZAeeuoxkpVivE9QCLcBGAs/s320/kocok%2Bhingga%2Blarut%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahid%2Btehyung.png)
5. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
![](https://3.bp.blogspot.com/-wHqJ4RgMs8o/Wi9CvCQO5RI/AAAAAAAAFDA/-SwPOHO5lYMso6g2yQbCe1e-NxtGai7HACLcBGAs/s320/masukan%2Bterigu%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
. - Masukan santan yang sudah didinginkan tadi, aduk rata lagi menggunakan wishker
![](https://2.bp.blogspot.com/-jZu9DGTg7LI/Wi9Di2hSGhI/AAAAAAAAFDQ/kQGzhKG8b6YSNW7Bh_CnSQpLY8c-uS_owCLcBGAs/s320/masukan%2Bcampuran%2Bsantan%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
7. Selanjutnya masukkan vanilli,pewarna hijau, margarin yang sudah di lelehkan dan susu kental manis, aduk lagi sampai rata.
8. Saring adonan agar adonan nya lebih halus
![](https://1.bp.blogspot.com/-7Nq_r-ePRGg/Wi9Dqz9b-GI/AAAAAAAAFDU/dBJkwYVYnU45DoORqw36swnGWj7XRHHLQCLcBGAs/s320/saring%2Badonan%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo.png)
9. Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah di olesi margarin
![](https://4.bp.blogspot.com/-aredNqYKgWU/Wi9EdPASzNI/AAAAAAAAFDk/1SnRNijZbYA-oqOYb3mPhIwUiDcI4k0ZACLcBGAs/s320/tuang%2Bbahan%2Bbolu%2Bkojo%2Bke%2Bloyang%2Basahidtehyung.png)
- Siapkan kukusan yang sudah mendidih, lalu masukan loyang yang berisi adonan kedalamnya.Kukus selama 50 menit
![](https://2.bp.blogspot.com/-pdb63iDvUtc/Wi9E9S9X4lI/AAAAAAAAFDo/NKBdxlIO5r8556CpI4wRm2u2iffKf2C1ACLcBGAs/s320/kukus%2Bbolu%2Bkojo%2Basahidtehyung.png)
- Setelah dikukus dinginkan bolu kojo, dan bolu kojo pun siap untuk di nikmati
Itulah cara pembuatan Bolu Kojo kukus. Mudah bukan? Selamat mencoba Semoga Berhasil. Jangan lupa ikutin terus resep-resep lainnya yah. Sekian dari Asahid & TehYung Semoga Bermanfaat. Terima Kasih.
kalau masih kurang jelas penjelasan di atas, lihat video Cara pembuatan bolu kukus kojo ini ya :
0 komentar:
Posting Komentar