Cara Membuat Seblak Ceker Pedas

Cara Membuat Seblak Ceker Pedas

Assalamualaikum semuanya, saat ini kuliner dengan cita rasa pedas sangat digandrungi oleh masyarakat loh. Jangan-jangan kalian juga salah satu dari mereka? Kalau iya, pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan resep yang akan asahidtehyung bagikan kali ini.

dipostingan kali ini, kita akan belajar membuat seblak ceker dirumah. Bahan-bahannya sangat mudah dicari loh. Cara membuatnya juga simple. Seblak ini populer disegala kalangan, dari yang muda sampai yang tua. Jadi, bisa banget nih kalo kita jadikan untuk usaha .. hehe :D.

Berikut ini adalah Bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat seblak ceker pedas. silahkan disimak baik-baik ya!

Bahan-bahan Seblak Ceker Pedas:


  • Ceker ayam yang sudah direbus hingga matang
  • 8 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 6 siung bawang merah
  • Daun bawang yang telah diiris tipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 butir bakso yang telah diiris tipis
  • 400 ml air
  • 150 gr kerupuk kanji yang telah direndam dengan 200 ml air panas selama 15 menit
  • 1 butir telur kocok lepas.

Cara Membuat Seblak Ceker Pedas: 

Pertama-tama, ulek 6 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3cm kencur, dan 8 buah cabe rawit hingga halus. Untuk pemakaian dan jumlah cabe rawit yang dipakai bisa menyesuaikan selera.

Kemudian selanjutnya, masukkan 1 sdt garam dan ½ sdt kaldu bubuk kedalam bumbu yang tadi telah dihaluskan. Ulek kembali sampai garam dan kaldu bubuk tercampur merata bersama bumbu tadi.

Panaskan miyak pada teflon atau wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak benar-benar panas.

Setelah itu, tumis bumbu ulek bersama minyak diwajan yang tadi telah dipanaskan. Tumis  sambil terus di aduk-aduk agar tidak gosong. Tumis dengan api sedang sampai aroma bumbu tercium harum.

Jika bumbu sudah tercium harum, masukkan bakso dan kerupuk kanji yang sebelumnya sudah direndam air panas selam 15 menit. Aduk sebentar .

Selanjutnya, masukkan ceker dan telur yang telah dikocok lepas. aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu, tambahkan 400 ml air dan  1 sdt gula pasir. jika dirasa kurang pedas, kalian bisa menambahkan saus secukupnya. Aduk sampai air mulai menyusut. jangan lupa untuk mematikan kompor ya


Tiriskan seblak ceker dipiring saji. Taraa! Seblak ceker pedas dan lezat siap menggoyang lidah kalian.

Oke, demikian cara membuat seblak ceker . Mudah sekali bukan? Jangan lupa untuk mencoba di rumah ya, Semoga berhasil dan semoga keluarga di rumah suka .

Jika penjelasan diatas masih kurang jelas, Silahkan lihat Resep Seblak Ceker Pedas Berikut ini:

 Semoga membantu, Terima kasih.

0 comments:

Post a Comment