RESEP ES PISANG IJO RAINBOW DENGAN BUBUR SUMSUM, WAJIB COBA!

    Assalamualaikum semuanya! Hari ini Teteh akan share resep es pisang ijo tapi warnanya ngga ijo, HAH? Gimana tuh? Jadi kulit es pisang ijonya aku ganti dengan warna rainbow. Rasanya enak dan seger banget. Yuk simak resep dan cara buatnya!

Bahan es pisang rainbow / warna warni
- 6 buah pisang ( bisa raja, uli, tanduk, kepok ) , kukus 10 menit. Sisihkan.

Bahan kulit pisang Rainbow:
- 125 gr tepung beras
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 500 ml santan
- pewarna merah, kuning, ungu atau sesuai selera

Bahan vla /bubur sumsum Pisang Rainbow :
- 50 gr tepung beras
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 1 lembar daun pandan

Resep yang Mungkin Kalian Sukai :

- IDE JUALAN TIMUN DISERUT JADI ES KUWUD SEGERRR!

- MEMBUAT ES KELAPA MUDAH DAN ENAK ,IDE BUAT JUALAN

- CUMA DIADUK , BISA JUALAN DENGAN UNTUNG YANG BERLIMPAH ❗

Cara Membuat Es Pisang Rainbow
- Pertama kukus pisang yang sudah matang selama 10 menit. Aku pakai pisang raja, kalian bisa pakai pisang uli, kepok atau tanduk. Kemudian angkat dan sisihkan.

- Selanjutnya Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan santan. Aduk rata dan saring.

- Bagi adonan menjadi 3 bagian. tambahkan pewarna makanan pada masing masing adonan. Teteh tambahkan warna merah, kuning, dan ungu.

- Kukus adonan selama 15 menit

- Selanjutnya uleni adonan hingga kalis. Teteh uleni adonan dengan menggunakan centong nasi supaya tidak lengket.

- Bentuk adonan menjadi lonjong di atas plastik yang sudah dioles tipis minyak. Sejajarkan tiap warna dan tutup lagi plastik di atasnya. gilas dengan rolling pin hingga ketipisan sesuai selera

- Kupas pisang yang sudah dikukus tadi. Letakan pisang di atas adonan kulit yang sudah dipipihkan.  Gulung sambil dipadatkan hingga kulit menempel ke pisang. 

- Siapkan kukusan yang dialasi daun pisang yang sudah dialas dengan minyak supaya adonan tidak lengket. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan

- Selanjutnnya kita buat vla atau bubur sumsumnya. Campur tepung beras, gula pasir, garam, santan, dan daun pandan. Masak hingga kental dan meletup letup sambil terus di aduk aduk.

- Potong pisang yang sudah dikukus tadi, sajikan bersama bubur sumsum dan es serut. 

- Terakhir tinggal tambah kental manis dan tuang sirup secukupnya.

     Es pisang ijo siap dinikmati. Mudah kan cara membuatnya? Silahkan tonton video dibawah ini untuk resep dan cara lengkap membuat es pisang rainbow :

Terimakasih sudah mampir.
Semoga resepnya bermanfaat.

Categories: camilan, Dessert, Ide jualan, RESEP ES, Resep Minuman