BELUM ADA YANG JUAL, OLAHAN TEMPE + TELUR JADI CEMILAN ENAK : Stick Tempe

Hai teman-teman semuanya Assalamualaikum hari ini teteh akan share cemilan simple berbahan dasar tempe (STICK TEMPE). Cemilan yang simple,enak dan mudah sekali dibuatnya pasti buat kalian ingin mencobanya jadi jangan lupa lihat videonya sampai selesai ya. Bahan yang harus disiapkan : - 1 papan tempe - 2 sdt kaldu bubuk - 1 sdt garam - 500 ml air Bahan tambahan : - 150 gr tepung terigu - 50 gr tepung beras - 2 sdm bawang putih bubuk ( 3 siung bawang putih dihaluskan ) - 2 sdt kaldu bubuk - 1 sdt garam - 1/2 sdt lada bubuk - 3 butir telur - Minyak secukupnya - Bumbu balado secukupnya

Oke teman-teman pertama siapkan 1 papan tempe setelah itu potong memanjang tempe nya potong berbentuk stick tapi ukuran lebih panjang atau sesuai selera.

Setelah itu sisihkan selanjutnya kita buat bahan rendamannya ya, campur menjadi 1 kaldu bubuk , garam dan air aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan tempe yang sudah dipotong-potong berbentuk stick tadi rendam sekitar 15 sampai 20 menit supaya bumbunya lebih meresap.


Sambil menunggu bumbu meresap selanjutnya kita buat bahan pelapis nya, campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk,  garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Setelah itu siapkan telur, pecahkan satu persatu setelah itu kocok lepas dengan menggunakan garpu.
Setelah direndam sekitar 15 menit kita ambil satu persatu tempenya, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.
Gulingkan ke campuran tepung , setelah itu langsung goreng di minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng dengan minyak yang banyak agar terendam.  Goreng sampai matang atau sampai berubah warna.

Setelah di goreng sampai matang kemudian angkat dan tiriskan satu persatu.
Sekarang masukkan tempe ke wadah kotak kemudian beri bumbu balado , tutup wadahnya dan goyang-goyang kan supaya bisa merata. Setelah diberi bumbu balado rasanya tambah enak.

Supaya makin enak lagi kita bisa beri saus mayones dan saus pedas ini sesuai selera kalian ya.

Gimana gampang banget kan caranya , jangan lupa dicoba dirumah ya.  wassalamualaikum

Cara buat nya yang lengkap di sini ya :

0 comments:

Post a Comment