TERNYATA SEMUDAH INI MEMBUAT GULAI NANGKA KHAS PADANG YANG SUPER LEZAT ❗

Assalamu'alaikum teman-teman. Kali ini teteh mau share gulai nangka nih. Biasanya gulai nangka mudah ditemukan di masakan Padang sekarang coba buat sendiri yuk. Bahan : - 2 liter Air - 800 ml Santan Kental - 2 kg Nangka Muda - 4 lembar Serai, digeprek - 4 lembar Daun Jeruk - 2 lembar Daun Kunyit - 4 Kapulaga - 4 Bunga Lawang - Garam - Gula Pasir - Kaldu Bubuk - Lada Bubuk - Minyak secukupnya Bumbu halus: - 32 butir Bawang Merah - 16 butir Bawang Putih - 16 Kemiri, sangrai - 1 sdt Ketumbar, sangrai - 50 Cabe Merah Keriting

Resep yang mungkin kalian suka :
Cara membuat :
Pertama didihkan air, lalu tambahkan garam danb minyak. Lalu Rebus nanggka hingga empuk atau sekitar 15 menit
Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan cabe merah keriting
Setelah halus tumis bumbu hingga matang 
Selanjutnya masukkan, serai, daun salam , daun jeruk dan daun kunyit. Lalu aduk rata dam masak hingga matang 
Lalu masukkan nangka yang sudah direbus , aduk rata 
Selanjutnya didihkan air, lalu masukkan nangka ke dalamnya 
Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan 
Selanjutnya seasonig dengan garam, gula ,lada bubuk dan kaldu bubuk sesuai selera 
Gulai nangka siap untuk disajikan 
Selamat mencoba teman-teman , semoga berhasil. Untuk resep lengkapnya kalian bisa lihat video di bawah ini . Terimakasih, Wasaalamualaikum . 

0 komentar:

Posting Komentar