.webp)
Bahan lapis pepe:
850 ml santan instan
850 ml air
4 lembar daun pandan potong potong
650 gr gula pasir
1 sdt garam
650 gr tepung sagu
Pewarna makanan merah,orange,kuning, hijau, biru, ungu
Tambahan
80 gr kental manis vanila
Resep yang mungkin kalian suka :
Campurkan santan, air, daun pandan, gula pasir, dan garam,masak hingga sedikit mendidih lalu dinginkan
Pisahkan daun pandan lalu masukkan tepung sagu dan vanili bubuk aduk dengan balloon whisk hingga merata
Siapkan 6 Mangkuk lalu isi tiap Mangkuk dengan 3 sendok sayur adonan. Lakukan hingga selesai. Sisakan adonan untuk warna putih ya.
Setelah selesai adonan di bagi, tambahkan pewarna makanan. Lalu aduk rata.
Adonan putih ditambahkan kental manis vanila ya.
Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm lalu oleskan minyak
Tata di atas kukusan yang sudah di panaskan, lalu tuang 1 1/2 sendok sayur adonan ungu atau sekitar 115 ml. Kukus selama 5 menit.
Tuangkan warna putih kukus lagi 5 menit.
Tuangkan lagi adonan ungu ya, jadi tiap warna ada dua lapis. Warna selanjutnya warna biru ya.
Jadi tuang secara berurutan me, ji, ku, hi, bi, u. Setelah ungu, warna biru lalu hijau, kuning, Orange dan merah. Setiap lapisan warna dilapisi dengan warna putih.
Lapisan terakhir kukus selama 20 menit.
Setelah matang, dinginkan agar lebih padat dan mudah dikeluarkan.
Keluarkan dengan bantuan tangan yang dibungkus sarung tangan plastik. , lalu potong sesuai selera
Lapis Rainbow siap disajikan, 1 resep hasilnya 36 potong . Mudahkan cara membuatnya? Jika penjelasan diatas masih kurang, silahkan tonton video di bawah ini ya. Terimakasih sudah mampir! Semoga resepnya bermanfaat . Wassalamualaikum
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar