Pengen Bikin Brownies Tapi Harga Telur Mahal ? Tenang Bisa Kok Cuma Pake 1 Telur Aja

    Assalamualaikum semuanya! Hari ini teteh akan membagikan resep dan cara membuat brownies irit telur. Resep brownies yang menggunakan jumlah telur yang lebih sedikit dibandingkan dengan resep brownies biasa. Hal ini biasanya dilakukan untuk menghemat bahan atau saat telur sedang tidak tersedia. Meskipun menggunakan telur lebih sedikit, brownies irit telur masih dapat menghasilkan tekstur yang lembut dan cita rasa yang lezat.

Bahan-bahan :

- 80 gram kental manis coklat

- 1 butir telur

- 120 gr gula pasir, blender halus

Bahan kering :

- 200 gram tepung terigu

- 30 gram coklat bubuk

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 1 sdt baking soda

- 1/2 sdt baking powder

- 1 sdt garam

Bahan basah :

- 300 ml susu cair fullcream 

- 150 ml minyak 

- 1/2 sdt pasta coklat 

Resep dan cara membuat brownies irit telur :

- Bolu Gulung Anti Lengket, Rahasia Cara Buat Bolu Gulung Ekonomis Hanya dengan 3 telur

- Resep Mochi Bites Viral , Mochi Enak, Lembut dan Kenyal

- LANGSUNG LUDESS !!! ANAK-ANAK SUKA BANGET ES KUL KUL ATAU ES PISANG COKELAT INI

Cara membuat brownies irit telur :

- Pertama ayak dan campurkan tepung terigu, baking soda, vanilli bubuk, garam, cokelat bubuk dan baking powder dalam satu wadah. 

- Dalam mangkuk terpisah, kocok gula halus dan telur dengan menggunakan whisker hingga gula larut.

- Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.

- Tambahkan kental manis cokelat dan pewarna makanan cokelat (opsional), aduk rata kembali.

- Ambil sedikit adonan lalu campurkan ke minyak aduk rata. Setelah minyak sudah menyatu dengan adonan tuangkan kembali ke adonan yang di wadah sebelumnya aduk balik hingga minyak tercampur rata.

- Saring adonan untuk memastikan adonan halus dan tercampur rata.

- Siapkan cetakan ukuran kecil-kecil olesi tiap cetakan dengan margarin tipis saja.

- Tuang adonan brownies ke 3/4 cetakan yang telah disiapkan dan ratakan permukaannyanya. Lakukan hingga habis

- Kukus brownies dengan api sedang selama 20 menit dikukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Untuk memastikan kematangan, lakukan tes tusuk gigi di tengah brownies. Jika tusuk gigi keluar dengan adonan yang lembab tapi tidak basah, itu artinya brownies telah matang.

- Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Kemudian keluarkan dari cetakan.

- Brownies siap disajikan

    Brownies irit telur ini tetap menghasilkan brownies dengan tekstur yang lembut dan cita rasa yang lezat. Kalian dapat menikmatinya sebagai camilan atau hidangan penutup. Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara membuat brownies irit telur :

Selamat mencoba!

Categories: Cake dan Kue, camilan, Dessert, Ide jualan, Info Menarik