Home » » Resep Mie Kuah Kental alias Mie Nyemek dengan Topping Ayam Panggang Juicy

Resep Mie Kuah Kental alias Mie Nyemek dengan Topping Ayam Panggang Juicy

By  September 09, 2025  No comments





Assalamualaikum, Teman Tehyun! 🌸
Hari ini Teteh mau ajak kamu bikin menu hangat yang bikin betah, apalagi kalau musim hujan: Resep Mie Kuah Kental alias Mie Nyemek dengan Topping Ayam Panggang Juicy. Perpaduan mi instan yang dimasak nyemek dengan kuah kental, ditambah topping ayam panggang bumbu bulgogi yang juicy—dijamin jadi comfort food yang spesial! 😍

🍜 Apa itu Mie Nyemek?

Mie nyemek adalah olahan mi instan yang kuahnya sedikit kental, tidak sebanyak mi rebus tapi juga tidak kering seperti mi goreng. Teksturnya creamy, bumbunya meresap, dan biasanya diberi topping sesuai selera. Bedanya kali ini, kita upgrade dengan ayam panggang juicy bumbu bulgogi biar makin spesial ala resto Korea.

📌 Bahan-Bahan

Bahan utama mie:

  • 2 bungkus mi instan goreng

  • 1 sdm Blue Band serbaguna

  • 2 siung bawang putih

  • 2 siung bawang merah

  • 5 buah cabe rawit merah

  • ½ buah tomat

  • 1 batang daun bawang

  • 3 lembar sawi

  • 2 buah bakso

  • 1 butir telur

  • 1 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus cabe

  • 600 ml air

Topping ayam panggang:

  • 200 gr dada ayam fillet

  • 2 sdm Blue Band

  • 2 sdm bulgogi sauce

👩🏻‍🍳 Cara Membuat

1. Siapkan sayuran & bumbu

  • Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

  • Potong tomat, daun bawang, dan sawi.

  • Iris tipis bakso.

2. Tumis bumbu

  • Panaskan Blue Band.

  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang hingga harum.

3. Masak mie nyemek

  • Tuang sedikit air, masukkan mi instan beserta bumbunya (kecuali minyak).

  • Tambahkan tomat, sawi, bakso, dan telur. Aduk rata.

  • Masukkan kecap manis dan saus sambal. Masak hingga kuah mengental dan mi matang.

4. Buat topping ayam juicy

  • Marinasi ayam dengan bulgogi sauce.

  • Panaskan sedikit minyak, panggang/pan-seared ayam hingga matang.

  • Saat memanggang, basting dengan Blue Band supaya tetap juicy dan wangi.

5. Sajikan

  • Tata mie nyemek dalam mangkuk.

  • Beri topping irisan ayam panggang bulgogi.

  • Taburi daun bawang biar makin fresh.

✨ Tips Anti Gagal ala Teteh

  1. Kuah jangan kebanyakan – biar hasilnya pas nyemek, cukup sekitar 600 ml.

  2. Telur bisa dikocok atau diceplok langsung sesuai selera.

  3. Ayam juicy rahasianya di basting – oles margarin saat memanggang supaya lembut dan harum.

  4. Kalau suka pedas, bisa tambah irisan cabe rawit lagi atau sambal terasi biar makin nendang.

🌟 Kenapa Wajib Coba Resep Ini?

  • Cocok buat penggemar mi instan yang pengen sensasi baru.

  • Lebih sehat karena ada sayuran (sawi, tomat) dan protein ayam panggang.

  • Bisa jadi menu hangat di malam hujan atau ide jualan versi premium.

📌 tag: resep mie nyemek, mie kuah kental, mie instan kekinian, topping ayam bulgogi, mie nyemek ayam panggang, comfort food ala korea

@asahidtehyung 🍜 Lagi viral di TikTok! Recook resep Mie Nyemek dari Kak @melkibajaj ! Tambahkan topping ayam panggang untuk #MakananNextLevel 🌶️🍗. Resep lengkap mie nyemeknya ini ya ! 👉 : Bahan-bahan : 2 bks Mie Instan Goreng 1 sdm blueband serbaguna 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabe rawit merah 1/2 buah tomat 1 batang daun bawang 3 lembar sawi 2 buah bakso 1 butir telur 1 sdm kecap manis 1 sdm saos cabe 600 ml air Topping ayam: 200 gram dada ayam fillet 2 sdm blueband 2 sdm bulgogi sauce #ResepTikTok #MieNyemek #ToppingAyam #ResepMieNyemek #resep #asahidtehyung ♬ suara asli - Asahid & TehYung

0 komentar:

Posting Komentar