Cara Membuat Bola-bola Susu Lumer di Mulut

Resep Membuat Bola-bola Susu Lumer di Mulut

Bola - bola susu ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang disangrai yang diberi susu bubuk dan susu kental manis serta daun pandan agar wangi. Rasanya yang manis dari susu dan lumer saat dimakan membuat bola - bola susu ini banyak disukai anak - anak lho bunda. Bola - bola susu ini akan semakin menarik jika ditambah pewarna makanan. Warnanya bisa disesuaikan dengan selera kita. Tehyung pakai warna hijau, pink dan kuning.

Setelah makan bola - bola susu ini jangan lupa gosok gigi ya hhe supaya tetap sehat giginya. Langsung aja ya asahidtehyung bagikan resepnya.

Bahan Bola - Bola Susu :

• 250 gr tepung sagu

• 90 gr susu bubuk

• 5 lbr daun pandan di potong - potong

• 5 sachset susu kental manis

• 30 ml air panas

• Pewarna makanan sesuai selera


Cara Membuat Bola - Bola Susu :

Langkah pertama, siapkan wajan lalu sangrai tepung sagu dan daun pandan.

Sangrai dengan api kecil selama 15 menit atau hingga daun pandannya menjadi kering.

Jangan lupa sambil terus di aduk - aduk selama sangrai tepungnya agar tidak gosong.

Jika sudah 15 menit dan daun pandannya sudah mengering, matikan kompornya lalu sisihkan daun pandannya dari tepung sagu.

Setelah daun pandannya disisihkan, masukkan susu bubuk ke dalam wajan yang berisi tepung sagu yang telah disangrai lalu aduk rata .

Selanjutnya, masukkan susu kental manis vanilla dan air panas lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama rata.

Kemudian, beri pewarna makanan pada setiap bagian adonan sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah adonan diberi pewarna sesuai selara masing - masing, selanjutnya ambil sejumput adonan kemudian, bentuk bulat - bulat setiap adonan hingga berbentuk bola - bola kecil. Bulat - bulatkan setiap adonan hingga adonan bola - bola susunya habis.

Untuk hasil yang lebih bagus dan bula nya sempurna serta agak mengeras, masukkan adonan

bola - bola susu ke dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah disimpan dalam kulkas selama 1 jam, bulat - bulatkan kembali bola - bola susu agar bulatnya lebih bagus dan gulingkan bola - bola susu di gula donat hingga bola - bola susunya terlumuri gula.

Bola - bola susupun siap disajikan dan siap dinikmati. Yummy!

Demikianlah cara pembuatan Bola - bola Susu. Mudah sekali bukan ? Jadi, jangan lupa untuk di coba dibuat di rumah yah, semoga berhasil. Sekian dari Asahid dan TehYung, semoga bermanfaat . Jangan lupa untuk terus ikutin resep - resep lainnya. Terima Kasih.

Jika penjelasan cara membuat bola - bola susu masih kurang jelas, silahkan lihat videonya di bawah ini ya :

1 comment: