CARA MEMBUAT PESMOL IKAN KEMBUNG

    Assalamualaikum teman teman! gimana nih kabarnya? semoga baik baik aja ya. Disini teteh mau kasih tau resep simpel untuk lauk pauk agar kalian gak bosen saat makan menunya itu-itu aja dan makan kalian juga tambah lahap. Nah teteh mau buat pesmol ikan kemung. Disini teteh menggunakan air fryer kalo kalian gak ada bisa digoreng setengah matang aja. Yuk langsung aja kita liat cara buatnya.  

*Bahan-bahan :

- 5 ekor ikan kembung

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sdm baceman bawang putih

- 2 sdm bumbu dasar kuning

- 1 sdt garam

- 2 sdt kaldu jamur

- 100 ml air

- 1/2 buah tomat

- 10 buah cabe rawit utuh

- 1 buah cabe hijau besar

- 1 buah cabe merah besar

- 3 lembar daun salam

- 2 batang serai, digeprek

- 3 lembar daun jeruk, sobek sobek buang tulang

- 1 ikat daun kemangi

- 1 batang daun bawang

*Resep yang mungkin kalian suka :

-RESEP JJAJANGMYEON DI JAMIN HALAL

-RESEP PUMPKIN BUTTER, SI KECIL LANGSUNG LAHAP

-CARA MEMBUAT BROKOLI CRISPY DENGAN 3 CARA

*Cara membuat :

-Siapkan ikan kembung, lalu beri perasan jeruk nipis, lumuri sampai merata dan diamkan selama 15 menit, jika sudah 15 menit kita cuci bersih ikannya. 

-Masukkan ikan ke air fryer. Goreng ikan dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. 

-Panaskan baceman bawang putih, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, irisan cabe merah besar, cabe hijau besar, bumbu kuning aduk hingga tercampur rata. 

-Kemudian masukkan air, garam, kadu jamur, aduk sebentar kemudian masukkan ikan dan biarkan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, tomat, cabe rawit, daun bawang. Masak sebentar sekitar satu menit lalu angkat dan sajikan. 

Wah udah jadi teman-teman, pesmol ikan kembungnya gak lama lho buatnya, kalo kalian gak ada ikan kembung bisa menggunakan ikan apa aja ya gak harus ikan kembung. Oke temen-temen langsung aja ya di coba dirumah. Jika ada yang kurang jelas bisa kalian tonton vidionya di bawah ini. 

Selamat mencoba, semoga berasil. 

Categories: Resep Lauk Pauk