.webp)
Assalamaualaikum temen-temen kali ini Teteh akan share resep Pancake Lipat yang Simpel dan rasanya super enak. Kalian wajib coba nih, bisa dijadikan ide jualan juga dijamin laku keras deh. Simak sampai selesai ya.
Bahan isi:
- 2 butir Kuning telur
- 100 gr Gula pasir
- 1/2 sdt Vanili
- 50 gr Maizena
- 500ml Susu fullcream
- 30 gr Margarin
Bahan kulit:
- 1 butir Telur
- 2sdm Gula pasir
- 1/2sdt Garam
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Soda kue
- 150gr Tepung terigu
- 250 ml Air
- 2sdm Minyak goreng
- Pewarna makanan secukupnya
Buat isian lebih dulu, campur telur,gula,vanili aduk rata,tambahkan maizena dan susu sedikit demi sedikit,setelah semua tercampur rata tidak ada yang menggumpal baru masukkan sisa susu.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup2 kemudian matikan api selanjutnya masuk kan margarin aduk sampai tercampur rata,sisihkan lebih dulu.
Biar agak hangat dengan dtutup plastik supaya Fla tidak kering. Setelah agak hangat baru pindahkan ke dalam plastik segitiga
Untuk adonan pancake nya campur garam,telur,gula,aduk rata kemudian masukkan terigu soda kue,baking powder tambahkan sedikit demi sedikit air hingga air habis sambil terus diaduk,
Saring supaya tak ada yg bergerindil,
Masukkan minyak goreng dan pewarna ,aduk sampai merata.
Panaskan pan dengan api kecil , setelah benar benar panas, baru tuang adonan pancake nya kira-kira satu centong.
Tunggu sampai adonan ny bersarang(seperti di video) dan permukaan kue kering baru diangkat.
Dalam keadaan panas beri isian Fla ditengahnya
kemudian dilipat sambil di pencet-pencet supaya merekat kedua sisinya
Lakukan sampai adonan habis,,dan pancake isi Fla siap disajikan.
Mudahkan cara membuatnya? Jika penjelasan diatas masih kurang, silahkan tonton video cara membuat pancake lipat
.webp)
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar