Home » , , » RESEP DONAT PRAKTIS TANPA TELUR ANTI GAGAL

RESEP DONAT PRAKTIS TANPA TELUR ANTI GAGAL

By  Mei 16, 2023  No comments

Hai Teman Tehyun! Siapa yang tidak suka dengan donat empuk dan lembut? Teteh punya resep spesial donat tanpa telur yang pasti anti gagal. Cocok banget buat kamu yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah tanpa ribet. Yuk, disimak langkah-langkahnya!

Mengapa Memilih Donat Tanpa Telur?

Donat tanpa telur merupakan alternatif bagi kamu yang ingin menghemat biaya atau memiliki alergi terhadap telur. Meskipun tanpa telur, teksturnya tetap empuk dan lembut, lho. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep donat ini.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut ini bahan-bahan yang perlu Teman Tehyun siapkan:

  • - 125 gr tepung protein tinggi  
    - 125 gr tepung terigu protein sedang  
    - 2 sdm gula pasir  
    - 1 sdt ragi instan  
    - 1/4 sdt garam  
    - 1 sdm susu bubuk  
    - 1 sdt ragi instan  
    - 140 ml air dingin ( es )   
    - 1/4 sdt garam  
    - 1/2 sdt sp  
    - 2 sdm mentega  

Langkah-Langkah Membuat Donat

Nah, sekarang saatnya kita mulai cara membuat donat:

  1. - Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
    - Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer hingga setengah kalis.
    - Tambahkan garam, SP dan margarin. Mixer hingga kalis. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit susu hangat.
    - Setelah adonan tercampur, uleni dengan tangan selama sekitar 5-10 menit hingga adonan elastis dan tidak lengket. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung pada permukaan kerja untuk mencegah lengket.
    - Letakkan adonan dalam mangkuk yang diolesi minyak dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
    - Setelah adonan mengembang, Bagi adonan dengan berat masing masing 40 gr. Kemudian bulat bulatkan dan alasi dengan kertas roti.
    - Gunakan cetakan donat atau ujung botol dengan lubang tengah untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Sisihkan donat yang sudah dipotong di atas loyang yang diolesi tepung atau kertas roti.
    -Biarkan donat yang sudah dipotong mengembang selama sekitar 15-20 menit.
    - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup dalam untuk menggoreng donat.
    - Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Balik donat saat satu sisi sudah matang. Angkat donat dan tiriskan minyak pada kertas minyak atau tisu dapur.

- Saat donat sudah matang, sekarang saatnya mempercantiknya! Taburkan gula halus, siram cokelat leleh, atau tambahkan topping lain sesuai selera.

Tips Membuat Donat Lembut

  • Gunakan tepung yang berkualitas baik.
  • Jangan terburu-buru saat menggoreng. Gunakan api sedang agar donat matang sempurna.

Resep Lain yang Wajib Dicoba

Untuk Teman Tehyun yang suka eksplor resep, cek juga:

Slug: resep-donat-praktis-tanpa-telur
Deskripsi Meta: Dapatkan resep donat tanpa telur yang empuk dan lembut dari Teteh. Panduan lengkap untuk pemula yang ingin membuat donat praktis di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan donat khas Teteh!


    Mudah kan cara buatnya? Silahkan tonton video ini untuk melihat resep dan cara membuat donat tanpa telur :

Terimakasih sudah mampir. Semoga berhasil
Categories: , ,

0 komentar:

Posting Komentar