Pas banget nih di kulkas masih ada ayam dan roti tawar sisa bikin takjil. Dibikin nugget ayam viral super crispy enak banget lho! Rahasia biar tetap crispy selain pake bubble crumb, teteh juga pake campuran bahan kering dan bahan bahan lainnya yang dijamin kriuk. Adonan nugget pake roti tawar sebagai pengganti tepung ya hasilnya lebih enak ga keras.
Bahan :
- 250 gr dada ayam fillet
- 250 gr paha ayam fillet
- 4 lembar roti tawar
- 50 ml susu UHT fullcream
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm bawang bombay bubuk
- 1 sdt Royco ayam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Pelapis 1 :
2 sdm tepung maizena+ 4 sdm air es
Pelapis 2 (bahan kering) :
150 gr Tepung Protein Tinggi
1.5 sdm Tepung Maizena
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
1/2 sdt Bawang Bombay Bubuk
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Lada Bubuk
1 sdt Royco ayam
Pelapis 3 (bahan basah) :
2btr Telur + 50ml susu cair
Pelapis 4:
250gr Crispy Bubble Crumbs Orange kalian bisa beli disini ya : https://shope.ee/2L2WQ9hOBB
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara Membuat :
Pertama siapkan roti tawar , lalu sobek seperti ini
Lalu rendam di dalam air susu hingga meresapSambil nunggu meresap, haluskan daging ayam Setelah halus, masukkan roti yang sudah direndam dengan susus, dan masukkan juga bawang putih bu bubuk, bawang bombay bubuk , dan seasoning lainnya . Lalu aduk rata lagi , hingga teksturnya lembut Selanjutnya, campurkan tepung maizena dengan air es. Lalu aduk rata , ini untuk bahan pelapisnya yaDan untuk bahan kering nya, campurkan tepung terigu dengan maizena , baking powder, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata Selanjutnya, siapkan telur ayam lalu campurkan dengan susu full creamSetelah iyu, bulatkan adonan Celupkan ke larutan maizena Lalu gulingkan di bubble crumbs Masukkan ke dalam kulkas tujuannya supaya bubble crumbs nya lebih menempel Selanjutnya, goreng hingga kuning keemasan Ini siap disajikan Mudahkan cara membuatnya? Resep dan cara membuat roti goreng isi juga bisa kalian lihat melalui video berikut ini :
#asahidtehyung
#nuggetViral #ResepNuggetViral
0 komentar:
Posting Komentar