Resep Cookies Beruang Imut yang mudah dibuat

By  Mei 14, 2023  No comments

Halo, Teman Tehyun! Siapkah kamu untuk berpetualang di dunia kue kering bersama Teteh? Kali ini, kita akan mencoba membuat kue kering berbentuk beruang imut yang tak hanya enak, tapi juga cantik di mata. Bagi kamu yang mencari ide jualan atau sekedar ingin membuat cemilan di rumah, resep ini patut dicoba. Yuk, simak langkah-langkahnya!

1. Mengapa Kue Kering Beruang Imut?

Kue kering memang selalu menjadi pilihan saat ingin membuat camilan yang praktis. Dengan berbagai variasi, seperti kue kering coklat, keju, choco chip, putri salju, hingga sagu, kue kering selalu punya tempat di hati kita. Nah, beruang imut ini akan menjadi varian kue kering simpel dan praktis yang bisa kamu tambahkan ke koleksi resepmu.

2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Siapkan bahan-bahannya, Teman Tehyun:

  • 100 gr Mentega
  • 50 gr Margarin
  • 120 gr Gula Halus
  • Telur: 1 butir utuh dan 1 kuning telur
  • ¼ sdt Pasta Vanilla
  • 240 gr terigu serbaguna
  • 10 gr maizena
  • Dark Chocolate dan White Chocolate yang sudah dilelehkan

3. Persiapan Membuat Adonan

Mulailah dengan mencampur mentega dan margarin di dalam wadah. Pastikan kedua bahan tersebut tercampur dengan baik.


Selanjutnya, tambahkan gula halus ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan telur dan kuning telur, serta tambahkan pasta vanilla.

4. Menyusun Bentuk Beruang

Setelah adonan tercampur rata, ayak terigu dan maizena ke dalamnya. Aduk dengan spatula hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Kemudian, gunakan spluit untuk membentuk adonan menyerupai teddy bear.

5. Proses Memanggang

Siapkan oven dan panaskan dengan suhu 125 derajat. Jika kamu belum memiliki oven atau ingin mencoba varian kue kering tanpa oven, kamu bisa mencari alternatif cara lain. Namun, untuk hasil terbaik, panggang kue kering beruang ini selama 25 menit.

6. Dekorasi dan Penyajian

Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak. Gunakan coklat yang sudah dilelehkan untuk memberikan sentuhan akhir berupa mata dan mulut beruang. Voila! Kue kering beruang imut siap disajikan!

Jika kamu tertarik untuk bereksperimen dengan resep kue kering lainnya, cek juga:

Slug: resep-kue-kering-beruang-imut

Deskripsi Meta: Halo, Teman Tehyun! Suka dengan kue kering? Coba deh resep Kue Kering Beruang Imut dari Teteh! Simpel, praktis, dan pastinya imut-imut. Cocok untuk jualan atau menyenangkan keluarga di rumah. Ikuti langkah-langkah mudahnya di sini. Selamat mencoba!

Mudahkan cara membuatnya? Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat kue kering beruang:

Read More

Cara Buat Urap Kress Crunchy dan Tidak Mudah Basi

By  Mei 10, 2023  No comments

Hei, Teman Tehyun! Ada yang sudah kenal dengan urap sayur? Makanan tradisional Indonesia yang satu ini memang enak dan sehat. Nah, kali ini teteh ingin berbagi cara membuat urap sayur yang crunchy dan tak mudah basi. Yuk, simak ulasannya!

1. Mengenal Urap Sayur Lebih Dekat Urap sayur adalah makanan khas Jawa yang terdiri dari berbagai sayuran rebus yang dicampur dengan kelapa parut bumbu. Biasanya, urap sayur disajikan sebagai lauk pendamping atau bisa juga sebagai makanan utama. Ada berbagai variasi urap, mulai dari urap sayuran bumbu kelapa, urap sayur kukus, hingga urap sayur jawa.

2. Bahan yang Diperlukan Sebelum memulai, tentu kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya:

3. Langkah Membuat Urap yang Crunchy

a. Menyiapkan Sayuran: Cuci bersih lalu potong-potong sayuran sesuai selera. Kemudian rebus sayuran. Ingat, untuk mendapatkan tekstur yang crunchy, rebus kol, wortel, dan kacang panjang hanya selama 2 menit. Lalu, bayam dan tauge cukup 1 menit saja.

b. Mencegah Pematangan Berlanjut: Setelah direbus, segera masukkan sayuran ke dalam air es. Hal ini bertujuan agar sayuran tetap segar dan tidak melanjutkan proses pematangan.

c. Mempersiapkan Bumbu Halus: Uleg atau haluskan semua bahan bumbu hingga benar-benar lembut.

d. Menumis Bumbu: Dengan menggunakan sedikit minyak, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan hingga harum dan matang.

e. Menggabungkan Kelapa Parut: Setelah bumbu matang, tambahkan kelapa parut. Aduk rata dan masak hingga kelapa menjadi kering. Ini merupakan langkah penting agar urap sayuran bumbu kelapa kita tidak mudah basi.

f. Mencampur dengan Sayuran: Pastikan kelapa sudah dingin. Baru kemudian campurkan dengan sayuran yang telah direbus tadi. Dengan menggabungkannya saat dingin, urap sayur kita akan lebih awet dan tidak mudah basi.

4. Tips Penyajian dan Penyimpanan

Setelah selesai membuat, sajikan urap sayur dalam keadaan seger. Jika ingin disimpan, pastikan dalam wadah tertutup rapat dan simpan di dalam kulkas.

5. Variasi Resep Lainnya

Ada banyak variasi urap yang bisa dicoba, seperti urap sayuran bumbu kelapa mentah, urap sayuran bumbu kelapa basah, atau urap sayur mentah. Semua tergantung selera, Teman Tehyun!

Resep yang mungkin kalian suka : Rahasia Kentang Mustofa, Kentang Kriuk dan gak Melempem ! Resep Praktis Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Resep Trancam yang Segar Tanpa Rebus & Tanpa dimasak

6. Kesimpulan

Membuat urap sayur yang crunchy dan tidak mudah basi ternyata tidak sulit, bukan? Teteh yakin, dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Teman Tehyun bisa membuat urap sayur yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.

 

Slug: panduan-pemula-urap-sayur-crunchy-tahan-lama

Meta Description: Mau tahu rahasia membuat urap sayur yang crunchy dan tidak mudah basi? Yuk, simak panduan lengkap dari teteh untuk pemula! Dengan tips dan trik ini, urap sayur Jawa kamu akan semakin sempurna. Selamat mencoba, Teman Tehyun!

Silahkna tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara lengkap membuat urap yang tidak mudah basi ini :

Terimakasih sudah mampir. Semoga resepnya bermanfaat.
Read More

Cara Buat Pempek Ikan Khas Palembang yang Gurih + Cuko yang Segar

By  Mei 06, 2023  No comments
Hallo, Teman Tehyun! Bagaimana kabarnya? Tentu banyak di antara kalian yang sudah tak asing dengan mpek mpek palembang, ya? Makanan khas Palembang ini memang memiliki rasa yang unik dan gurih. Nah, pada kesempatan kali ini, teteh ingin berbagi cara membuat pempek ikan khas Palembang yang gurih dan cuko yang super segar. Mari kita mulai!

1. Apa Itu Pempek?

Pempek atau sering juga dikenal sebagai empek empek palembang adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran ikan dan tepung. Tekstur kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang asam dan manis, membuat sensasi rasa menjadi semakin sempurna.

2. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Teteh ingin memastikan Teman Tehyun memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai:

Bahan A : 30 gr tepung terigu 300 ml air 30 gr garam halus 15 gr penyedap rasa 15 gr gula 1 sdt merica bubuk 1 kg tepung sagu Bahan B : 1500 gr ikan tenggiri, bisa di campur fillet ikan. 2 btr telor utuh 300 ml air es 10 siung bawang putih Tambahan: 100 gr tepung sagu untuk dibalur di telapak tangan, saat membentuk pempek 1 sdm Minyak untuk merebus, campur diair mendidih Pelengkap : mentimun sohun rebus Bahan Kuah Cuko: 30 cabe rawit hijau, 15 bawang putih, 1 sdm garam, 1.5 liter air 1 kg gula aren 50 gr air asam jawa 4 sdm cuka

3. Langkah Membuat Pempek Ikan

a. Pembuatan Adonan: Pertama-tama, siapkan wajan dan aduk rata tepung terigu dengan air. Masak hingga mengental, lalu angkat dan biarkan hingga hangat. Blender ikan tenggiri, bawang putih, garam, gula, penyedap, merica, telur, dan air es hingga halus.

b. Mencampur Adonan: Campurkan adonan ikan yang telah diblender dengan adonan tepung terigu yang sudah dimasak. Aduk hingga merata. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga habis.

c. Pembentukan Pempek: Dengan tangan yang telah dilumuri tepung sagu, ambil adonan dan bentuk sesuai keinginan. Jika ingin membuat pempek kapal selam, buat lubang di tengah adonan dan isi dengan telur.

d. Perebusan Pempek: Rebus pempek hingga mengapung. Biarkan beberapa menit agar matang sempurna.

4. Membuat Kuah Cuko yang Segar

a. Pembuatan Bumbu Halus: Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan garam dengan sedikit air.

b. Pemasakan Cuko: Rebus air, gula aren, dan asam jawa hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan bumbu halus tadi dan aduk sebentar. Matikan api dan biarkan cuko hingga dingin.

5. Penyajian Pempek

Setelah pempek dan kuah cuko siap, sajikan pempek dengan kuah cuko, mentimun, dan sohun rebus. Jangan lupa, pempek ini bisa disimpan di freezer dan kemudian digoreng hingga kuning keemasan sebelum disajikan.


6. Kesimpulan

Tidak sulit, bukan, Teman Tehyun? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa menikmati empek empek palembang yang gurih dan cuko yang segar di rumah sendiri. Selamat mencoba!

Slug: cara-buat-pempek-ikan-palembang-gurih-cuko-segar

Meta Description: Teman Tehyun, yuk pelajari cara membuat pempek ikan khas Palembang yang gurih bersama kuah cuko yang super segar! Ikuti panduan lengkap dari teteh dan jadilah ahli dalam membuat empek empek palembang crispy dan lezat. Nikmati sensasi rasa khas Palembang di rumahmu!

Mudahkan cara membuatnya? Resep dan cara membuat mpek mpek juga bisa kalian lihat melalui video berikut ini :

Read More